半導(dǎo)體直冷式冷熱飲水機(jī)在使用時(shí)，直冷式冷熱飲水機(jī)由水箱提供常溫水，進(jìn)水分兩路：一路進(jìn)入冷膽容器，經(jīng)制冷出冷水;另一路進(jìn)入熱罐，經(jīng)加熱出熱水。

　　按下制冷開(kāi)關(guān)后，交流電壓經(jīng)電源變壓器降壓、整流二極管作全波整流以及電容濾波后，輸出直流電壓供半導(dǎo)體致冷組件制冷和風(fēng)機(jī)排風(fēng)，同時(shí)，制冷指示燈點(diǎn)亮。由于直冷式冷熱飲水機(jī)不設(shè)自動(dòng)控溫，因此開(kāi)機(jī)后制冷指示燈常亮。按下加熱開(kāi)關(guān)，加熱指示燈亮，電熱管發(fā)熱，熱罐內(nèi)的水升溫。當(dāng)水溫知到設(shè)定溫度時(shí)，溫控器觸點(diǎn)斷開(kāi)，自動(dòng)切斷加熱電源，加熱指示燈熄滅，電熱管停止加熱。當(dāng)水溫下降到設(shè)定溫度時(shí)，溫控器觸點(diǎn)閉合，自動(dòng)接通加熱電源，加熱指示燈亮，電熱管發(fā)熱。爾后重復(fù)上述過(guò)程，使水溫在85-95℃之間保持恒溫。

　　壓縮式制冷飲水機(jī)

　　當(dāng)按下壓縮式制冷飲水機(jī)制冷開(kāi)關(guān)，制冷綠色指示燈亮，壓縮機(jī)啟動(dòng)運(yùn)行，將蒸發(fā)器中已吸熱氣化的制冷劑蒸汽吸回，并隨之壓縮成高溫、高壓氣體，送至冷凝器，經(jīng)冷凝器向外界空氣中散熱冷凝成高壓液體，再經(jīng)毛細(xì)管節(jié)流降壓流入蒸發(fā)器內(nèi)，吸收冷膽熱量而使水溫下降，然后被壓縮機(jī)吸回。如此循環(huán)，達(dá)到降溫的目的。當(dāng)水溫隨時(shí)間降到設(shè)定溫度時(shí)，制冷溫控器觸點(diǎn)斷開(kāi)，制冷綠色指示燈熄滅，壓縮機(jī)停轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)入保溫工況。斷電后水溫逐漸回升，當(dāng)升到設(shè)定溫度時(shí)，制冷溫控器觸點(diǎn)動(dòng)作閉合，接通電源綠色指示燈亮，壓縮機(jī)運(yùn)行。如此循環(huán)，將水溫控制在4-12℃之間。

　　按下制熱開(kāi)關(guān)，加熱電路接通，紅色加熱指示燈點(diǎn)亮，電熱管發(fā)熱，當(dāng)水溫升到設(shè)定溫度時(shí)，自動(dòng)復(fù)位溫控器動(dòng)作，切斷電源，紅色加熱指示燈熄滅，轉(zhuǎn)入保溫工況。斷電后水溫逐漸下降，當(dāng)降到設(shè)定溫度時(shí)，溫控器觸點(diǎn)動(dòng)作閉合，接通電源，紅色加熱指示燈亮，電熱管再次發(fā)熱升溫。如此循環(huán)，將水溫控制在85-95℃之間。

　　該類(lèi)飲水機(jī)中保險(xiǎn)器溫度保險(xiǎn)絲以及手動(dòng)復(fù)位溫控器是保護(hù)裝置，當(dāng)電路出現(xiàn)過(guò)熱、過(guò)載時(shí)自動(dòng)熔斷或斷開(kāi)電路，起到安全保護(hù)作用。