冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態的民用產品。箱體內有壓縮機、制冰機用以結冰的柜或箱，帶有制冷裝置的儲藏箱。

按工作原理的來分類的話，市面上有氣體吸收式和半導體式兩種：

1、氣體吸收式電冰箱：主要是以熱源作為動力，氣體吸收式冰箱經常會使用到氨作為制冷劑，這樣就能形成液氨的蒸發條件，同時它還使用到了氫作為擴散劑，利用氨、水和氫的混合溶液來完成制冷的工作。氣體吸收式冰箱在進行工作的時候因為沒有機械的運轉，因此在運行過程中不會產生出噪音，結構也比其他類型的冰箱更加的簡單一些，制作成本也相對較低，使用壽命是非常長，目前已經被各大廠商采用并得到市場認可。

2、半導體式冰箱：在工作時主要是利用半導體材料產生出珀爾帖效應進行工作，它使用P型半導體和N型的半導體制作成電偶，經過直接通電之后會在它的節點處產生出放熱和吸熱的現象，從而達到制冷的目的。使用半導體進行制冷和機械制冷相比，它的體積小，在運行過程中不會產生出噪音和振動，在使用的時候他的冷卻速度還能隨時進行調節，因此使用起來是非常方便的，但是相對的它價格比較高，因此還沒有廣泛普及使用。

3、壓縮式電冰箱：該種電冰箱由電動機提供機械能，通過壓縮機對制冷系統作功。制冷系統利用低沸點的制冷劑，蒸發汽化時吸收熱量的原理制成的。其優點是壽命長，使用方便，世界上91～95%的電冰箱屬于這一類。常用的電冰箱利用了一種叫做R600冰箱a的制冷劑作為熱的“搬運工”，把冰箱里的“熱”“搬運”到冰箱的外面。

制冷原理：壓縮式電冰箱的工作原理簡而言之就是由電動機提供機械能，通過壓縮機對制冷系統做功，溫度控制系統利用沸點的制冷劑蒸發時，吸收汽化的原理制成的。

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