抽油煙機是用來改善室內和廚房環境的家用電器。其種類繁多,形式也不盡相同,歸結起來主要有單風道抽油煙機和雙風道抽油煙機兩類。
如下圖所示的是一種普通雙風道抽油煙機電路。當按下左(或右)開關后,左(或右)電動機得電開始高速旋轉,在封閉的吸風道內形成真空負壓,負壓與外界形成壓力差,使油煙機吸風口處產生強大的抽吸力,從而將油煙等污濁氣體由左(或右)風道排出。吸附在油煙機內的油污會滴入左(右)集油盒內。為了進一步提高抽油煙機的油煙凈化率,一般在采風罩前沿裝有可調節角度的集風板。
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