“在疫情的影響下,在數字化的推動下,巨頭扎堆社區團購的圍攻下,區域超市數智化、全渠道轉型迫在眉睫!”
在第十七屆全國連鎖商業戰略發展論壇上,領教工坊組員企業家、山西美特好集團董事長儲德群提出了數據賦能的轉型方式,即通過數智化營銷實現增長,通過數智化采購降本,通過數智化管理提效。
據儲德群介紹,作為一個產業數智化賦能平臺,全球蛙能夠讓超市的管理決策更實時、更精準、更有效、更簡單。目前,全球蛙已經在全國27個省份的635個城市擁有百余賦能伙伴。
以下為領教工坊組員企業家、山西美特好集團董事長儲德群先生的演講實錄:
怎么做零售?我們一直在講,以顧客為中心,愛顧客。不過,做超市,做以顧客為中心、愛顧客的事可多了。
但現在是什么情況?你愛顧客,顧客不愛你,這件事就麻煩了。而這個問題怎么解決?今天我來和大家分享,數智化如何為零售行業賦能。
SAP解決滯后數據,ICT解決實時數據
過去的數據都是把已經發生的事記下來,出個報表。我們現在的數據與過去不同了:IT時代,用SAP解決的是滯后數據;現在的數據是實時數據。
像店里抓小偷,過去可能要給小偷分析指紋,現在都有“天眼”,那監控錄像就是實時數據,一照那小子是誰,認識那家伙,就抓住了。實時數據的分析,我們原來的IT解決不了,得用ICT。
我就想強調,不是說我們做感動顧客的事不重要,那個事很重要,得繼續做。而實時數據這個事,我認為挺可怕,因為數據就是業務。
在私董會上與兄臺們交流分享
全球蛙在做什么?大家覺得全球蛙在做O2O、拼團、到家。全球蛙不是干這個事的,全球蛙是用數據賦能,通過實時數據讓全國的超市、廠家,商業決策更快、更簡單、更智能。
第一,比如說我們做的到家、社區團購或者社區拼團是數智化營銷,我們要把存量的價值拿下的同時要有增量,拉新、固老,這是數智化營銷,我們需要增長價值。不用數智化的方法解決不了這些問題。
其次,數智化采購能降本,企業不僅要建消費側平臺,還要建供給側平臺。同時,創新要講速度,比如西紅柿營銷打折的決策,別的店不一定知道,數智化采購系統能其他店知道后立馬執行,結果就大不一樣。因為數智化的東西是搜索、連接、自動推送,解決速度的問題很快。
第三,很多企業的績效考核、激勵機制、一些創新的改進改善的決策,要快速學習。不論營銷的決策還是管理上的決策,都需要快速學習,這叫數智化管理,要提效。
麥肯錫的報告里面講,這個行業的情況挺可怕,整體行業利潤下跌50%。你不是愛嗎?你愛顧客,顧客不愛你。你愛員工,給員工漲工資,利潤還是下滑50%。我的公司下滑沒這么大,但肯定也受沖擊了。
為什么會出現這種情況?這個時代的人,永遠在線上。誰的手機都在手里拿著。這個時代的人在干什么,他不太關注你的品牌,他關心的是可獲得性、產品質量。
麥肯錫的報告給出了2020年生鮮平臺日新增用戶數量的趨勢,再看現在的社區團購發展,都可以看出用戶的消費習慣在改變。
所以,全球蛙去做了一個大的平臺,這些數智化的東西,用IT解決不了,IT只是解決方案,平臺是解決流量的。流量產生數據,數據用模塊技術、ICT的技術、AI去分析。
數字化平臺中的“叛軍”:自己建生態
全球蛙跟其他的平臺不一樣,它是其他平臺的一個叛軍。當年我也想做數智化,但是如果我僅僅就為了做一個電商平臺的話,肯定沒機會,那叫瞎胡鬧。
天貓、淘寶,京東、美團,這么大的中心平臺,引流非常燒錢,咱也玩不起,咱也沒想轉型。但是他們那邊買流量買廣告,自主經營的企業主們多難受。
我們天天想盡辦法愛顧客、找機會,把生意做好,但是把顧客都交給他了。你要想往前跑,你得用流量,用流量你就得花高額的成本,這樣又抑制我們的創新。
于是我們就想,如果沒有產生數據的生態,該怎么辦?大平臺搞中心化,咱們不搞中心化,有男就有女,有黑就有白,用分布式的平臺,給每個產生數據的經營者,做自己專屬的APP小程序,讓大家直接可以交易,又可以產生數據,后臺把它聚合。
所以說,全球蛙這幾年做了數智化的營銷。我們做引者,美團是賢者,人家是霸王,咱做個老實人,讓前端做每家企業的專屬系統,美特好是美特好的,萬德隆是萬德隆的,產生實時數據,自己造個生態,這個就是全球蛙。
現在有100多個區域商超用了我們的前端。服務范圍在全國覆蓋27個省,635個城市。
分散權力、均衡控制、提效增值
接下來看數智化的應用全景,原來是BI,現在是AI+BI。用原來的滯后數據我們也沒辦法進行差異化分析。
過去做管理的時候講基礎性,我們的組織都這個模型。但是現在舊的組織模式幾乎是廢了?,F在實時數據的互聯性這么強,搜索、連接、自動推送,上層的任何一個決策可以立馬使員工知道。
所以說,數智化管理解決的是高速發展的問題。你看這個扁平化生態組織,如果你在組織里把權力往下放,每個店里都可以做創新,店長也好、員工也好,上架、下架或者打折處理,他們做了決策以后,當其他團隊看到這個數據端就能開始學習。
咱們老說“千軍易得,一將難求”,當你的人才都是將軍了,明星員工就有很多,就會產生很大的數據,豐富的數據又讓決策變快了。這是個扁平的生態,人人有權力,先想的是授權。
我們要創造價值,超出顧客的期望值;通過數智化團隊,可以讓創造價值的速度更快,而原來的IT解決不了這個事。
它有中臺,它需要平臺,數智化能產生互利互贏的共生數據,達到這個效果,它就不是簡單的電商。
怎么討論用戶價值?就看這四個象限。
要么是便利,感動顧客,以顧客為中心;要么體驗的價值,要么產品的價值;要么真低價。但現在互聯網時代下不是這樣的,再好賣的產品,能賺多少錢?我們打破產品這個方法不太對。
互聯網時代的表現是,產品被場景取代,行業被生態覆蓋。
我給大家舉個生鮮的例子:我做生鮮的時候,就想把用戶價值描述好。怎么描述好?我就想,現在的廚房解決方案,需要顧客做飯,做飯要殺魚,多麻煩,這是一個痛點。于是我就想,在這種場景下,我的產品是什么?我們是家庭主廚的配菜工,家庭主廚的二徒弟。當我圍繞配菜工、二徒弟來描述價值的時候,我的產品就豐富起來了。
我把高管集中在戰略上的決策上,把上架、下架、上商品、定商品、選商品、打折促銷,包括排班、用小時工,這些權力統統下放至門店,不再做集約化。
當他們執行后,其他團隊也可以從線上看到,所有運營實現可視化,快速復制,復制以后又績效考核,又被激勵,然后又產生了數據,正向輪回。
所以,當你定下一個核心價值、確定一個長期戰略目標的時候,用數智化平臺的思維,把運營可視化。
數字就是業務,數據就告訴你問題,管理的錯誤不是發現不了正確的答案,而是找不到正確的問題。數智化平臺和數智化管理的作用,就是把這個問題可視化,把問題解決。
在確定核心價值的時候,把權力分散、均衡控制,我覺得肯定被廢棄掉了,組織越扁平,未來均衡性組織一定會被生態組織、創新組織所取代。創造力、速度、責任心就顯得更加重要。
除此以外,我們現在投入大量的財力物力、人力做數字技術,并且免費開放,我們的供應鏈也是免費開放,我們數智化管理的這些技術平臺在交易端都是免費開放的。
我們建立這個生態之后,鏈接到上游的產業端,也就是生產廠家,從而建立一個分布式數據平臺,這就形成了產業互聯網,這是一種新發展格局。
總而言之,數字中國趨勢下,我們零售人絕對不能落后,要做全面高效的實時數據和數智化營銷,整合各個產生的數據端。
原文標題:儲德群:零售企業轉型必學的“數智化”
文章出處:【微信公眾號:領教工坊】歡迎添加關注!文章轉載請注明出處。
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原文標題:儲德群:零售企業轉型必學的“數智化”
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