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易華錄推食品安全智慧監管解決方案

易華錄 ? 來源:易華錄 ? 作者:易華錄 ? 2022-03-10 16:01 ? 次閱讀

為督促落實食品安全黨政同責和“四個最嚴”,鼓勵地方政府發揮首創精神,國務院食品安全委員會辦公室于2014年部署開展國家食品安全示范城市創建行動。民以食為天,食以安為先,食品安全關系到千家萬戶的幸福安康,是重要的民生工程。

易華錄食品安全智慧監管解決方案,以信用監管為基礎,以智慧監管為支撐,推動監管模式由被動監管向主動監管轉變,力圖鋪就提高監管效能的“高速路”,助力各地創建食品安全示范城市,時刻保衛人民群眾“舌尖上的安全”。

中心、N應用、一門戶

食品安全智慧監管的基礎是“一中心”,即“食品安全大數據中心”,通過強化數據頂層設計,將現有業務系統、電子表格、紙質流轉單等各類型零散數據進行匯聚融合,統一數據標準,構建食品安全大數據基座,統一對內、對外提供數據共享交換,為智慧監管及業務融合提供數據基礎。

“N應用”指食品安全監管涉及的相關業務板塊,包括食品生產、食品銷售、餐飲服務、三小行業、冷鏈追溯等不同監管業務,將原本各自分離的業務系統進行打通、融合,通過“一門戶”的形式統一提供給用戶,根據用戶權限進行分級展示和應用,做到應用、感知、決策一平臺。

推行信用監管、“靶向”監管

落實黨中央、國務院“健全以信用監管為基礎的新型監管機制”要求,充分利用大數據與人工智能等新技術,構建食品生產企業信用風險分類模型,在食品安全大數據中心匯聚的基礎之上,構建企業信用檔案,形成“一企一檔”。并在此基礎上,從企業基礎屬性信息、動態信息風險、監管信息風險、行政處罰信息和社會評價信息等維度,建立三級風險評價指標體系,自動評價食品生產企業信用等級,對企業實現精準分群、“靶向”監管。

AI賦能智慧監管

依托易華錄自研的城市視頻管理、AI算法推理等人工智能平臺,建設集數據匯聚、智能解析、價值提煉為一體的明廚亮灶AI智能監管系統,解決通過人工方式難以全面監管的問題。

通過提供實時感知、高效精準的AI算法服務,自動識別餐飲業不規范行為、衛生狀況等事件,提高監管效率,為食品衛生與安全保駕護航。

目前,食品安全智慧監管解決方案已在石家莊落地,并在多地深入推進。易華錄將持續在食品安全領域深耕,推行“大監管”“大服務”理念,將大數據、人工智能等技術拓展至全領域監管,破解監管力量不足與監管需求增長的矛盾,激活企業自治,引入社會共治,全面建設食品安全智慧監管新體系、新格局。

原文標題:易華錄智慧監管助力國家食品安全示范城市創建

文章出處:【微信公眾號:易華錄】歡迎添加關注!文章轉載請注明出處。

審核編輯:彭菁

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原文標題:易華錄智慧監管助力國家食品安全示范城市創建

文章出處:【微信號:ehualu300212,微信公眾號:易華錄】歡迎添加關注!文章轉載請注明出處。

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