俗語說“民以食為天，食以安為先”，產(chǎn)品包裝可以說是食品商品的重要組成部分，它具有保護食品的作用，而食品包裝上的生產(chǎn)日期標簽則是向消費者傳遞產(chǎn)品信息的載體，是對食品安全的有效保障。對于未標注到的商品一經(jīng)銷售，會給商家?guī)韲乐夭涣己蠊榱朔乐谷掌诼﹪姡磺逦惹闆r發(fā)生，這類應(yīng)用的共同特點是連續(xù)大批量生產(chǎn)、日期的檢測要求非常高。

《中華人民共和國食品安全法 》第六十七條規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當有標簽，標簽應(yīng)當標明的事項中包含：生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。生產(chǎn)經(jīng)營的預(yù)包裝食品的包裝標簽未標明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者標明的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期不清晰，生產(chǎn)經(jīng)營者都將承擔懲罰性賠償責任。為了防止包裝上的日期漏噴、不清晰等情況發(fā)生，同時隨著消費者對產(chǎn)品包裝的要求越來越高以及生產(chǎn)線自動化程度的飛速發(fā)展，傳統(tǒng)的人工檢測方式逐步被機器視覺檢測取代。

泰視特OCR字符視覺檢測系統(tǒng)，主要針對生產(chǎn)線上產(chǎn)品噴碼質(zhì)量檢測，對產(chǎn)品噴碼過程中的噴碼缺失、模糊、正確等進行在線檢測，檢測速度可達每小時48000個產(chǎn)品，該系統(tǒng)可廣泛應(yīng)用于各種產(chǎn)品生產(chǎn)日期、批號、產(chǎn)品代碼打印品質(zhì)檢測以及字符數(shù)字讀取驗證等

通常這種帶有高度重復(fù)性的工作只能靠人工檢測來完成，經(jīng)常可以在一些工廠的現(xiàn)代化流水線后面看到，數(shù)以百計甚至逾千的檢測由工人來執(zhí)行這道工序，給廠家增加了巨大的人工成本和管理成本的同時，仍然不能保證檢驗合格率。

產(chǎn)品優(yōu)勢

1、非接觸測量，對于觀測者與被觀測者都不會產(chǎn)生任何損傷，從而提高系統(tǒng)的可靠性。

2、具有較寬的光譜響應(yīng)范圍，例如使用人眼看不見的紅外測量，擴展了人眼的視覺范圍。

3、長時間穩(wěn)定工作，人類難以長時間對同一對象進行觀察，而機器視覺則可以長時間地作測量、分析和識別任務(wù)。

4、利用了機器視覺解決方案，可以節(jié)省大量勞動力資源，為公司帶來可觀利益。

工作流程

第一步

在食品生產(chǎn)線上安裝OCR字符視覺檢測系統(tǒng)；

第二步

食品包裝噴碼后，流入視覺檢測工位，通過觸發(fā)機器視覺傳感器拍攝包裝袋字符圖片送入系統(tǒng)，系統(tǒng)對圖片進行提取分析，并和設(shè)定的比較得知食品包裝袋激光噴碼日期內(nèi)容是否缺失，是否模糊，是否漏噴；

第三步

當檢測到包裝袋激光噴碼日期內(nèi)容有缺失，漏噴及字符模糊不可讀時，系統(tǒng)發(fā)出聲光報警并發(fā)出停機信號。

▲ 系統(tǒng)工作流程

采用機器視覺代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工檢測，大大的提高了袋裝食品噴碼的檢測速度和檢測精度，同時為生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型升級打好基礎(chǔ)，避免了人檢的缺陷和弊端。并且機器的使用壽命長，一臺CCD相機的壽命均在幾十年，是一次性投資，終身性使用，只要正常操作，沒有人為因素損壞，機器的穩(wěn)定性是完全可以保證的。

于食品生產(chǎn)制造企業(yè)而言，其生產(chǎn)自動化程度越來越高，對產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)效率的要求也越來越嚴格。采用機器視覺檢測系統(tǒng)，可以實現(xiàn)穩(wěn)定、連續(xù)、可靠的產(chǎn)品檢測，克服人工檢測易疲勞、個體差異、重復(fù)性差等缺點，可幫助企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量水平，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。

審核編輯：符乾江