一、 什么是滅菌？

滅菌（sterilization），是殺滅或除去環境中一切致病和非致病微生物的過程。滅菌是獲得純培養的必要條件，也是食品工業和醫藥領域中必需的技術。滅菌主要涉及到如設備、容器、工作服裝、耗材、液體等等的滅菌。經過滅菌處理后，未被污染的物品，稱無菌物品。經過滅菌處理后，未被污染的區域，稱為無菌區域。以實驗室為例，為了保證實驗過程的樣品免受污染，需要對用到的實驗耗材進行高壓滅菌。

二、 滅菌的方法

常見的滅菌方法有濕熱滅菌法、干熱滅菌法、輻射滅菌法、過濾除菌法和化學滅菌法等。

濕熱滅菌法：以高溫高壓水蒸氣為介質，借助水蒸氣的巨大潛力和極強的穿透力使蛋白質變性或凝固進而造成微生物死亡，是一種在生物實驗室和藥物制劑生產過程中常用的滅菌方法。

干熱滅菌法：在干燥環境下借助高溫殺死細菌或芽孢的技術。該法適用于不耐受濕熱環境的物品，如干燥粉末、油脂、器械等。干熱滅菌法所需溫度高，時間較濕熱滅菌法更長。干熱滅菌法不適用于不耐熱材料，如塑料等。

輻射滅菌法：利用電離輻射殺死大多數物質上的微生物的一種有效方法。它們可以通過特定的方式控制微生物生長或者殺死微生物。輻射滅菌法適用于無法耐受高溫環境的物品，如在常溫或低溫下進行食品的滅菌處理，在維持食品質量的同時做到無殘留。

過濾除菌法：利用物理阻留的方法將液體或空氣的細菌除去，從而達到無菌目的。該方法只適用于液體及氣體的除菌，如細胞培養時給細胞裝置通氣孔連上一個除菌空氣濾器以實現除菌。

化學滅菌法：用化學藥品直接作用于微生物而將其殺死的方法，可分為氣體滅菌法和液體滅菌法。氣體滅菌法采用氣體滅菌劑進行滅菌，如臭氧、環氧乙烷等；液體滅菌法采用液體滅菌劑進行滅菌。凡是不適用于物理滅菌的物品都可以采用化學滅菌法。

三、 點成NüVE滅菌器

NüVE公司成立于1968年，是世界領先的實驗室和滅菌設備制造商。NüVE長期為土耳其乃至全世界100多個國家不同行業的用戶提供滅菌領域的高性能產品。2022年1月，NüVE同點成生物正式建立合作。

目前，點成NüVE的滅菌器主要通過濕熱滅菌法和干熱滅菌法滿足用戶多領域的滅菌需求。滅菌器采用先進的微處理器控制系統，搭配用戶友好的彩色LED顯示屏，具有完全可追溯性和遠程訪問功能，兼具過程評估及自我診斷系統，確保用戶使用安全。

點成NüVE蒸汽滅菌器

點成NüVE滅菌干燥箱

【關于我們】

我們專注于生命科學、溫度控制、臨床應用、微流控等領域，重點包括水浴、搖床、混勻器、離心機、微流控芯片等產品，致力于生物科技領域產品和解決方案。

審核編輯 黃昊宇