PFAS 是 20 世紀 40 年代以來普遍使用的一系列人造化學品。它們被稱為“永久化學品”是有原因的：細菌吃不了它們，火燒不了它們，水也稀釋不了它們。而且，如果這些有毒化學物質被掩埋，它們會滲入周圍的土壤，成為困擾未來幾代人的持久問題。

PFAS被發現出現于食品包裝材料（食品接觸用紙和紙板）、消費品如防污、防水織物和地毯、皮革和服裝、不粘廚具（如特氟隆）、拋光劑、蠟、油漆、清潔產品和防火泡沫中。

某些PFAS，例如全氟辛酸(PFOA)和全氟辛基磺酸(PFOS)，可非常持久地留存在人體中，并對人體健康產生負面影響。動物研究表明，全氟辛酸(PFOA)和全氟辛基磺酸(PFOS)可影響生殖和發育、肝臟和腎臟、以及免疫系統。這兩種化學物質均引發了腫瘤。

PFAS檢測方法

目前PFAS的檢測方法主要有如下幾種：

a.燃燒爐-離子色譜法（CIC）

將樣品在燃燒爐中加熱，目標物質轉化為氟離子，用離子色譜儀檢測溶液中的總氟或可萃取有機氟含量。

b.粒子誘導γ射線發射法（PIGE）

用γ能譜儀檢測樣品中被粒子束轟擊后19F的衰變，獲得樣品中總氟的含量。

c.中子活化分析法（INAA）

用γ能譜儀檢測樣品中通過中子活化產生的20F的衰變，獲得樣品中總氟的含量。

d.液相-串聯質譜法（LC-MS/MS）

樣品進行處理后，用液相色譜儀對其中的物質進行分離，用串聯質譜進行定性定量分析。

審核編輯黃宇