近年來，大氣環境污染、水環境污染、土壤環境污染成為環境污染的三大主要方面，其中大氣環境污染成為中國環境十大問題的首位。由于人類生產活動過程中產生了某些物質進入大氣，通過化學反應等形成新的污染物，危害人類健康生活甚至生存，因此“減污降碳、節能減排”成為當前重要目標。依據建設生態文明就是建設美好家園的共同理念，推動參與環境污染防控工作進行，還人類一片蔚藍的美好愿景指日可待。

根據國內政策措施的積極推進和實行，使得工業企業引發的大動染問題基本得到規制，大氣污染問題有所減輕。但是餐飲行業污染問題隨著餐飲業的ji劇發展而不斷增多，已成為當前影響居民生活的重要污染問題之一，因此采取必要的監管?措施已成為一種必然，是大勢所趨。

對于監管部門來說，由于餐飲企業數量多、分布廣、菜系復雜等特點，不僅需要檢查餐飲企業是否使用油煙凈化器、凈化后油煙是否達標等監管?內容，還需考慮提高監管?效率、留存真實準確數據、能否形成有力執法依據支撐等問題。依靠人工檢測不僅費時、費事，效率還不高，并且很難做到對各個餐飲企業進行及時有效的數據監管?。因此選用一款智能、gao效率油煙在線監測系統是很有必要的，可以實時景觀?餐飲企業油煙排放治理數據，降低zhi fa難度。

油煙在線監測系統是為滿足市場需求、應對餐飲企業導向而設計的高科技、高精度監測儀表，利用物聯網感知技術、GPRS無線通信技術、大數據技術、云計算技術等多種技術開發的一款高性能監測設備，集油煙、顆粒物、TVOC監測于一體，搭配工況用電、氣象參數等進行監測，從而將餐飲油煙濃度數據和治理設施工況數據統一，在多個應用平臺端展示。

硬件產品和軟件配置同時應用，對餐飲油煙進行24小時全天候不間斷監控，異常設備數據、異常企業數據進行報警提醒，可以進行人工核查同時執法人員也可根據已有數據庫篩查重點餐飲企業，重點關注，利用科學手段，助力大氣污染防治，讓油煙污染盡在掌控，難逃“法眼”。