在這科技不斷發(fā)展的時(shí)代,食堂數(shù)字化智慧化的建設(shè)也在不斷升級(jí),令人驚訝。智慧食堂不再是由阿姨打餐,也不用擔(dān)心阿姨手抖問(wèn)題,不擔(dān)心集中用餐排隊(duì)隊(duì)伍太長(zhǎng)。智慧食堂實(shí)現(xiàn)由“靠臉”吃飯,自己打餐,自主選擇菜品,按需取餐,自己想吃多少打多少,減少浪費(fèi)。想吃哪個(gè)菜品選哪個(gè)菜品,菜品選擇更多,營(yíng)養(yǎng)可均衡,高大上已是科技感滿滿的智慧食堂的名詞。
不管是學(xué)校還是單位企業(yè)的用餐時(shí)間都是有限制的,并且用餐時(shí)間都是比較集中的,所以很多時(shí)間都是花在排隊(duì)等待中,用餐人流集中,通過(guò)人工計(jì)算也容易出現(xiàn)錯(cuò)誤。
那么如何改善用餐峰值擁擠的情況?如何避免結(jié)算出現(xiàn)差錯(cuò)的情況?
智慧食堂是由按克進(jìn)行稱(chēng)重結(jié)算,通過(guò)智能秤重結(jié)算設(shè)備,自動(dòng)生成訂單,全程無(wú)感支付,自動(dòng)結(jié)算。智能綁盤(pán)機(jī),可通過(guò)人臉,刷卡,掃碼等方式快速綁定餐盤(pán),消費(fèi)人員根據(jù)自己的喜好進(jìn)行自主選擇,由“被動(dòng)”選擇變成“主動(dòng)”選擇,獲得自主選擇權(quán),想吃什么打什么,想吃多少取多少,按需取餐按克計(jì)費(fèi),減少?gòu)N余垃圾。可同時(shí)進(jìn)行取餐,避免擁擠排隊(duì)的情況,有效的提高用餐體驗(yàn)感。用餐人員自助選餐完畢后將在15分鐘由系統(tǒng)自動(dòng)扣除費(fèi)用,通過(guò)自動(dòng)識(shí)別自動(dòng)結(jié)算方式,避免出現(xiàn)人工結(jié)算誤賬的問(wèn)題
通過(guò)智慧食堂大數(shù)據(jù)后臺(tái)系統(tǒng),精準(zhǔn)了解到哪些菜品比較受歡迎,哪些菜品剩余的比較多,實(shí)時(shí)了解當(dāng)前銷(xiāo)售情況,根據(jù)后臺(tái)數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)化采購(gòu),精準(zhǔn)備料備餐,從根源上減少浪費(fèi)問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)食堂精細(xì)化管控
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