隨著建設現代化國家級農業產業的打響,政府為促進現代農業的發展,成立相關的農業合作社,帶動農戶創新發展,使得現代化農業也走向年輕群體。這更像是現代農業發展的一種交接儀式,寄予新一代人的不斷拼搏奮斗愿景?!伴L江后浪推前浪”,時代的發展需要不斷注入新鮮的活力,在水產規?;B殖這條道路上也是如此,新的思路,新的想法,創造新的發展。
在水產前言的水產規模養殖者走訪中,作為“90后”漁二代,珠海聯興水產養殖合作社社長的李振宇,分享了在水產養殖中的應用理念和實踐經驗。此外,特別介紹了自己的物聯網養殖示范基地,通過實際案例展示了物聯網技術在水產養殖過程中的成功應用,為傳統水產養殖業的轉型升級提供了有力的參考價值和借鑒作用。
珠海聯興水產養殖合作社社長 李振宇
出生于1991年的李振宇,從父輩手中接過近500畝的塘口,目前主養斑點叉尾鮰,可實現年產700萬-800萬斤的規模量,論叉尾鮰養殖規模在珠海中也是數一數二的。在年齡上或許屬于水產界的“年輕人”,但在和水產打交道的資歷上可謂“老手”。此外,李振宇還經營飼料、水產投入品、流通經銷等相關工作,幾乎上覆蓋了水產養殖的全產業布局。01水產前沿 您為何選擇跟隨父輩進入到水產養殖這個行業?李振宇:我們從小接觸水產,跟隨父輩們做海鮮生意,比較熟悉水產行業的運營以及操作;另一方面,過去我們的村莊比較貧窮,現如今正處在新農村的發展機遇中,父輩們也把精力全部放在農村的發展上,所留下的產業也需要我們子輩去接手。
國家大力發展的農村振興,政府推出許多有利于農村發展的政策,包括農村的道路修整,河流的整治以及池塘的整改等,再以相對低的租金吸引人們留在農村發展。而我也是看中了水產養殖這個行業,接手了父輩成立的珠海聯興水產養殖合作社,以合作社為媒介,運營管理養殖的全過程,實現更大的收益,以及帶動更多年輕人投入水產養殖行業中。
02水產前沿 為何選擇養殖斑點叉尾鮰這個品種?李振宇:在品種的選擇上,我們先后養殖了四大家魚、鱸魚、生魚等品種,之所以選擇叉尾鮰這個品種,是因為看好這個品種上有相對天然的優勢。
首先,叉尾鮰的養殖過程是比較簡單,而且發病率偏低,治愈率偏高,就比如現在常說的越冬綜合癥,早春容易導致“魚瘟”爆發。在無鱗魚這品種上,就比如黃顙魚,發病所使用的投入品是巨大的,并且效果也不盡人意,但是在同為無鱗魚的叉尾鮰上,卻能得到很好的反饋,及時使用水產投入品,能預防和解決很大部分的問題。
第二,叉尾鮰養殖形成規?;?,通過控制密度,合理的投喂,可使得叉尾鮰的生長體格均衡性良好,可降低大概15%的養殖周期時間,畝產平均可達1.4萬斤,利潤維持在2元/斤左右。也就是我們要把養殖長期地“經營”起來,不能只關注一個周期內的盈利。
第三,過去的叉尾鮰銷路比較窄,也沒有相對應的飼料,并且價格也不高。但隨著國家相關政策的支持,叉尾鮰的銷路不斷擴大,在餐桌上以及預制菜行業中均能看到身影,并且價格也維持在一個比較合理平穩的狀態。平穩的價格有利于產業的健康持續發展,避免出現養殖戶集中出魚導致市場價格的波動過大,養殖戶在利潤上也有一定的保障。
03水產前沿 500畝的魚塘管理有什么難點和痛點?
李振宇:土塘養殖的管理難度是比較困難的,一方面工人對工作流程熟悉程度較低,很多時候需要帶著工人做;另一方面工人存在松懈的現象,無法確保工人的投喂數量是否合適,并且會出現不撈死魚的現象,長久下來污染水體環境,妨礙養殖周期的運轉。
針對相關的一些問題現象,我們引入新農業體系的設備,借助物聯網、大數據等技術去管理魚塘,比如中央投喂機、變頻增氧機、云系統的智能控制器等設備,及時監控魚塘的周圍環境,掌握了魚塘水體的信息變化情況。在魚的投料上,運用中央投喂機,監控投料的全過程,確保投料的比例與池塘內魚的數量相對應,避免出現投料不足的現象。在魚塘增氧方面上,運用變頻增氧機及智能增氧機控制器,利用先進的物聯網和大數據技術,可以用手機隨時隨地遠程開關、定時開關增氧機,確保每個時間段魚塘內有充足的溶氧,也可檢測增氧機的運行是否正常。通過手機即可24小時全天候監控魚塘設備狀態,一鍵啟停,通電即用,出現斷電、過流、欠壓等故障及時報警,實現魚塘無人值守,有效降低翻塘風險。
04水產前沿 接觸水產行業這么久,有什么體會?
李振宇:隨著現代化農業的發展,國家和政府的不斷支持,新農業的發展得到重視,再加上水產行業是一個民生行業,我還是十分看好這個行業的發展前景與潛力的。
對于目前養殖的叉尾鮰的市場,我也比較有信心。因為我們已經有一套自己的方法,可以把成本在原來的基礎上做進一步壓縮。對于叉尾鮰的行情來看,我認為今年的叉尾鮰價格應該會保持一個相對平穩的狀態,波動起伏不會太大。去年叉尾鮰飼料價格的提升,導致利潤空間的降低,如果飼料廠商可以把飼料價格再穩步下降,養殖戶的積極性也會變得更高,所帶來的利潤效益也會更好。
05內容延伸 智慧水產養殖是當前正在發展和創新的新模式,也是漁業現代化的必然趨勢。這種模式通過數字化技術賦能整個水產養殖過程,改變了傳統的供應鏈服務形式,有助于彌補傳統水產養殖管理和效率方面的不足。2022年,珠海市聯興水產養殖專業合作社在李振宇的帶領下,積極響應數字化和智能化浪潮,與機智云智慧漁業品牌“漁軍師|漁易”及廣東省物聯網協會聯手合作,打造珠海市斗門區白蕉鎮沖口村斑點叉尾鮰物聯網養殖示范基地。 ?該物聯網養殖示范基地共近500畝魚塘,采用漁軍師|漁易AIoT數字化水產養殖解決方案,通過智能增氧機控制器、智能熒光法溶氧儀、智能PH水質檢測儀、智能投料機控制器、智能養殖設備監控系統、智能養殖大數據平臺等多款IoT智能水產養殖裝備及系統,并搭載微信小程序,實時監測養殖場魚塘水質、控制和監測500+臺變頻增氧機運行狀態、遠程控制20臺料塔的飼料喂養和餌料稱重;同時通過AI攝像頭實時監控、智能分析,將全方位養殖數據匯聚集成超過60個魚塘數據。這不僅能夠遠程控制增氧、投料,還能實時獲取設備使用信息、水域環境信息和魚類生長情況,盡可能避免因人工觀察判斷失誤、操作不當、響應不及時等情況,而造成大量魚類死亡和水質污染的出現。同時,養殖生產過程實現數據電子化記錄,有效降低魚塘養殖風險,減少人工運營成本,進一步提升傳統魚塘數字化、智能化管理能力。比如,當監控的各項數據指標出現問題,即時告警,方便相關人員對突發事故做出及時反應。
06總結 隨著新政策和新技術的涌現,水產養殖行業正迎來前所未有的機遇與變革。通過李振宇在水產養殖領域的經驗分享和示范基地的成功案例,向我們展示了現代化農業發展中年輕一代的新力量,他們以勇于創新的態度,積極運用新技術和理念,為未來水產養殖的技術創新和可持續發展提供了寶貴的經驗。 機智云旗下智慧漁業品牌“漁軍師|漁易”也將充分發揮自身技術優勢,以低成本、高效率、易維護、規?;姆绞綄崿F傳統水產養殖業數字化轉型升級,大力推動物聯網標準、技術、產品、方案、服務在水產養殖業的普及與應用落地。我們期待未來有更多的水產養殖產業鏈上下游企業加入數字化、智能化的進程,共同推動傳統水產養殖業的轉型升級,促進水產養殖全產業鏈高質量發展,為現代農業產業的發展目標做出更大的貢獻。相 關 閱 讀
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原文標題:年出魚800萬斤!珠海90后“沉迷”養叉尾,看他如何玩轉500畝池塘?
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