為了提高設食用菌出產的品質，普遍采用溫室大棚種植，進行批量化種植，形成食用菌工廠，利用工業技術控制光、溫、水、氣等環境要素，使食用菌菌絲體和子實體生長于人工環境，從而實現食用菌生產周年化的生產模式。食用菌工廠化生產是現代農業科學和現代工業技術的強勢結合，依托現代農業科技的基礎，運用現代工業技術手段，通過可控制的環境設施系統，克服自然環境的限制因素。其根本目的是實現不優于地域、不限于季節的全天候生產。

目前，想要實現如食用菌工廠一般的規劃化、集約化種植，需要突破傳統食用菌種植方式的限制。

針對問題：

首先，傳統的食用菌生產方式已經難以適應現代市場經濟的工業化、規模化、標準化、集約化、連續化、周年均衡供應要求。

其次，在向工廠化轉型過程中，由于生產經驗的欠缺，比如在一定時期內，對出菇房的溫度、濕度等環境條件控制力度寬松，導致出菇率低等問題，會將給企業帶來巨大的經濟損失，還將損害企業在市場中的品牌形象。

再次，由于勞動力成本不斷提高，不僅成本大大增加，管理難度也加大。

客戶需求：

1、生產規模化：結合政府對農業扶持政策，進行工廠化生產，實現科學統一的標準化管理，提高食用菌的產量和品質，增加收入。

2、生產自動化：實現食用菌生產設施的自動化、遠程化管理，設備的自動控制，減少人工數量，節約勞動力成本。在生產環節引入自動化設備也可以幫助客戶降低生產成本，并減少人工作業帶來的病害風險。

3、管理精準化：對環境的參數，如：空氣溫濕度、基質溫濕度、二氧化碳濃度、光照等等。進行實時在線監測，結合食用菌的生長特點，精準把握通風時間和加濕，提高食用菌產量和質量。

菌菇房智能控制系統解決方案，基于物聯網技術，通過空氣溫濕度傳感器、土壤溫濕度傳感器、光照度傳感器等感知采集器，準確地監測種植環境。利用智慧菌菇云平臺的功能，對環境參數的波動進行調節、預警，同時可隨時追溯歷史記錄，是一套針對食用菌生產開發的物聯網信息技術整體解決方案。

重點功能

1、視頻監控：海康威視、螢石云等品牌的視頻監控內容，可接入到云平臺中，直觀反映食用菌的生長環境和動態，視頻可保存、回放、重播。

2、環境采集：24小時在線采集空氣溫濕度、CO2濃度、光照強度等信息，上傳至云平臺后，以數據報表、變化曲線和實時圖像方式顯示，管理者登錄云平臺可隨時查看。采集信息的類型與數量可根據食用菌工廠的菌菇房數量而定，所有菌菇房監測信息可匯總到云平臺上。

3、自動控制：系統支持手動(智能控制柜按鈕)、自動、遠程三種控制方式，管理者可根據是否身在菌菇房而靈活切換，即時生效。其中，自動控制與遠程控制均需在云平臺上進行。自動控制的實現需配合PLC邏輯，由采集器根據目標參數及與實際參數的偏差，以及室內環境的變化進行計算，自動控制風機、燈光、噴霧等設備，執行通風、補光、加濕等作業，實現穩定食用菌生長環境的目的。

4、自動報警：云平臺可設置每個傳感器的報警限值，當檢測參數經云平臺判斷超出報警限值時，系統自動以手機APP、本地聲光、郵件等方式發出報警提醒，提醒管理者可適當采取措施。

5、數據分析：支持數據多端口查看，可在安卓/IOS手機端、電腦、平板等信息終端，甚至是監控室的LED監控大屏上查看實時數據，數據以3秒一次的頻率自動刷新。

6、數據管理：歷史數據自動存儲在云平臺，存儲頻率為一分鐘一次，可長期保存。支持以時間為條件為查詢條件，并可將查詢數據導出、分析、打印。

7、其他功能：系統支持與智慧農業其他系統聯用;提供定制服務。

菌菇房智能控制系統，只是一種信息化的技術手段，旨在幫助企業提升管理水平、提高成品率、降低風險，打造智能化、數字化的食用菌工廠。

審核編輯 黃宇