冬吃西瓜夏吃蘿卜這種反季節吃法在今天的日常生活早已見怪不怪，但若是放在古代，則要被古人說一句“不會吃”，尤其是對吃格外有要求的孔子，《論語·鄉黨》中甚至詳細提出了八個“不食”。“不時不食”倒不是孔子挑剔，其實是古人對飲食的基本要求：應節律而食。

那么不時不食，順時而食，在這個草木蔓發的春季，大自然會為我們提供最天然的食方，讓我們能夠享用到最新、鮮、脆、嫩的春天滋味。

在人類意識到季節輪換、物候循環的規律之前，植物大概就是春天的信使。當冰河仍結薄冰，當泥土尚未解凍，植物已感知到自然的脈搏，遍發嫩芽，再有一番春雨的滋潤，生長得更是迅猛，其中長勢最為突出的要數春筍。

根據統計，竹類植物在地球上有超過220萬平方公里的生長面積，共有70余屬1200多種，中國就有39屬857種，理論上，是可以實現一年四季都有新筍，但人們最常吃、產量最大的還是春筍，其色香味更是獲得了歷代挑剔文人的贊譽，白居易夸其“紫籜坼故錦，素肌擘新玉”，唐代以肥為美，陸龜蒙曾贊嘆“盤燒天竺春筍肥”。

為求新鮮，春筍的最佳吃法最好是像大熊貓那般即挖即吃，所以留給春筍采收、運輸的時間窗口非常短。不止春筍，春季的時令好菜還有“剪而復生”的春韭、清新爽口的水芹、香氣撩人的香椿等等，這些熱銷春菜大多集中生長在長江流域，在氣溫緩慢回升的春日里最先長成。

而要有足夠的產能即時供應大江南北的市場，滿足這片幅員遼闊土地上人們的春日味蕾，則需要依托“數字化+農業”，建立高效便捷的智慧農業大數據平臺，打造智慧化“種、采、裝、銷”一體產業發展模式，經過南菜北運工程，使各大城市即時“咬春”，實現春菜自由。

基于數字農業、智慧農業和農業大數據的發展趨勢和特色農產品全產業鏈發展的實際需求，航天宏圖自主研發了特色農產品全產業大數據平臺，打造“4+N”的產品體系，包括一個天空地感知網絡、一個特色農產品全產業數據資源庫、一個特色農產品全產業數據服務平臺、一個特色農產品全產業態勢一張圖，以及貫穿農產品種植生產、加工、儲藏、物流銷售、質量追溯各個環節的N個全產業鏈應用系統。通過平臺的建設，可以將產業鏈各個環節的數據進行匯聚整合，為產業鏈強鏈、補鏈、延鏈提供重要的數據支撐，為地區特色產業新質生產力的提升、產業發展和農業品牌的提升提供數字驅動力。

現代農業產業園是農業產業發展的聚集區，我公司針對現代農業產業園發展需要，充分利用衛星遙感、大數據、物聯網等技術手段，圍繞園區產業種植、加工、銷售、管理等環節，打造現代農業產業園的綜合服務平臺。重點建設形成“1+3+1”體系，即“建設一中心、構筑三應用、一張圖”的體系定位。數字化產業園通過“互聯網+”管理帶動種植、加工提質增效，樹立智慧園區標桿，實現生產全過程智能化決策、精準化種植和標準化管理，提升農產品附加值，實現種、加全過程有效監管，從土地到餐桌全過程質量可追溯。

我們可以助力現代農業產業園區在農業科研、生產、流通、消費全產業鏈或相關節點植入信息化手段，建成智慧化生產（產業管理、物業管理、溯源管理、售后服務），和公共服務（專家服務系統、產業園資源整合、公共服務交易、質量檢測服務、金融保險、招商引資、智慧農旅）服務平臺，推動農業提質增效、企業（農戶）增產增收。

茶葉產業數字化平臺

當前正是春茶采摘上市的旺季，逛茶園、品春茶成為今年春季旅行的“新寵”，各地不斷加強新技術應用，助力茶產業發展。產業振興是鄉村振興的關鍵，廣東、浙江、安徽、山東等地的茶葉產區立足于農業資源稟賦，通過充分挖掘地域特色，大力發展特色生態農業，將茶葉發展成為富民興村的主導產業之一，走出了一條以品牌發展帶動茶產業現代化、規模化、標準化的鄉村振興之路。

航天宏圖利用衛星遙感、大數據、物聯網等技術手段，圍繞茶葉種植、加工、銷售、管理等環節，打造茶產業振興的綜合服務平臺產品。重點建設形成茶“1+3+1”體系，即“建設茶業大數據中心，構筑數字茶園、數字茶廠、數字茶市應用，建設茶產業一張圖”的體系定位。通過“互聯網+”管理帶動茶葉種植、加工提質增效，樹立智慧園區標桿，實現生產全過程智能化決策、精準化種植和標準化管理，提升茶葉附加值。

柑橘產業大數據平臺

“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”，“春日清江岸，千甘二頃園”，長江沿岸是柑橘的重要產區，憑借溫暖濕潤的季風氣候以及臨江充沛水源的獨特優勢，長江沿岸成為了若干個柑橘生產的優勢區域，此時正值在陽春三月，柑橘帶我們開啟了甜蜜一整年的味覺盛宴。

航天宏圖充分運用物聯網、5G、大數據、數字孿生等先進技術，打造了柑橘產業智慧種植平臺，形成了果園時空分布“一張圖”、果園感知監測“一張網”、柑橘園區數字孿生、果園農事作業調度“一盤棋”、果品區塊溯源“一條鏈”、農場云平臺、無人機遙感監測系統等，實現柑橘產業種植環節的可視化、精細化、規范化管理，為柑橘產業鏈相關主體及政府管理者提供了重要的數字手段支撐，提升了柑橘產業的數字化水平，提升了產品品質和品牌價值，推進了柑橘生產過程數字化、智能化、科學化發展，讓科技成就了“美味奇跡”。

捧出春盤，迎接春日，品嘗春筍度過雨水，摘下榆錢體味谷雨，迎接生命動力，從飲食做起。航天宏圖建立海量農業與遙感大數據引擎，科技賦能“菜籃子、果盤子”，推動農產品供給由單一生產向多元供給轉變，助力供應鏈持續升級，更好地滿足群眾日益升級的農產品消費需求，讓中國“春味”走得更遠。

審核編輯：劉清