51單片機串口通信是單片機與外部設備通信的重要方式，它基于串行通信的原理，以字節為單位進行數據傳輸。在51單片機中，串口通信主要依賴于兩個關鍵寄存器：SBUF寄存器和SCON寄存器。SBUF寄存器用于存儲要發送或接收的數據，而SCON寄存器則用于配置串口通信的工作模式。

在進行串口通信時，首先需要設置串口的工作模式。這包括選擇串行模式（同步或異步）、設置波特率（數據傳輸速率）以及確定數據位、停止位和校驗位等參數。這些參數的配置需要根據實際通信需求進行調整，并且需要確保與通信的設備保持一致。

在硬件連接方面，單片機的發送端（TXD）需要與外部設備的接收端（RXD）連接，而單片機的接收端（RXD）則需要與外部設備的發送端（TXD）連接。此外，共地連接也是必要的。

在軟件實現上，串口通信涉及數據的發送、接收以及中斷處理等多個環節。發送數據時，程序將待發送的數據存儲在SBUF寄存器中，然后通過串口發送給接收方。接收數據時，程序從SBUF寄存器中讀取接收到的數據。中斷處理則用于響應串口數據的到達或發送完成等事件，提高程序的處理效率。

除了基本的發送和接收功能外，51單片機的串口通信還支持多種工作模式，如單工、半雙工和全雙工等。單工模式只允許數據在一個方向上傳輸，而半雙工模式允許數據在兩個方向上傳輸，但同一時刻只能進行一個方向的傳輸。全雙工模式則允許數據同時在兩個方向上傳輸。

總的來說，51單片機串口通信具有廣泛的應用場景，如與計算機通信、與打印機通信等。通過合理配置和使用串口通信功能，可以實現單片機與外部設備之間的可靠數據傳輸和控制。

需要注意的是，具體的串口通信實現方式可能因不同的51單片機型號和開發環境而有所差異。因此，在實際應用中，建議參考相關硬件和開發板的文檔或教程，以確保正確配置和使用串口通信功能。