一般說起智能零售,一定會讓人聯想到現在很夯的無人商店,從8月自中國引進的Bingo Store,到7-11發表的智能商店X-STORE,除了主打無店員商店、智能控管、無現金支付外,結合AI及大數據也是發展的目標之一。以Bingo Store及7-ELEVEN的X-STORE為例,都以無人商店作為建構概念。但不同于販賣機形式的商店,他們強調的是與科技的結合,透過軟、硬件的整合,讓顧客使用傳統的方式逛街瀏覽商品,但在消費者購物后,再將他們的消費數據上傳至云端并進行運算,以讓商家獲取消費者喜好,并設計出相應的營銷策略。
導入科技是為節省人力 但非取代人力
透過與科技的整合,相較于以往傳統商店,智能便利商店或無人商店能夠為商家分擔以往耗時費力的工作。統一超商經營企劃部部長許義雄強調,X-STORE成立的目的并不是為了取代店員,而是為了以科技節省短缺的人力,讓店員能夠有更多時間服務顧客,并運用科技加深與顧客的互動。相較一號店,X-STORE二號店更推出6大革新,除了24小時營業、加寬出入口,以及優化一代X-STORE的入店及注冊流程外,更推出結合指靜脈和人臉辨識、多國語言支持、零錢存款、外幣提領等4大功能的X-ATM。目前店內也導入12臺新型貨架,以及透過將飲料柜更換為使用感應式自動門冰箱,當消費者靠近冰箱,冰箱門會自動感應開啟和關閉,可有效降低冷氣外泄時間,平均較一般門市冰箱節省50%的用電量。為有效省力化,也導入物聯網設備、電子卷標、e-POP、缺貨分析等科技,使人員能夠有效縮減在帳務、現金清點、更換價格卡/POP、巡補貨品上架等較費時的作業,較以往節省80%的作業時間。此外,結賬所耗費的時間也大量縮短,相較于以往的人力結賬及現金支付,X-STORE改以自助結賬柜臺及行動支付的方式,消費者只要將商品在不重迭的情況下,放置于商品辨識區,透過自動影像辨識系統,POS屏幕即會顯示購買商品列表,無現金付的方式也讓消費者省下找尋零錢的時間。
零售導入科技 消費者個人喜好一目了然
由***地區傾國科技向內地繽果盒子BingoBox團隊購買技術授權的Bingo Store智能商店,外型以類似IKEA的模塊化拼裝設計,透過顧客利用手機app,掃描店門上的二維條形碼來開門,進入商店后消費者可以如往常的挑選商品,付款時,僅需將商品放置于收銀臺上進行影像辨識,便能以手機、信用卡或悠游卡等方式結賬。此外,顧客購買商品后,系統也會將數據傳到云端,累積為數據后進行AI運算,商店的管理者便能透過這些數據得知顧客購買傾向,并訂定營銷策略。
智能零售-因人而異的銷售模式
智能零售中除了上述無人商店,及協助業者或消費者的應用設備外,透過導入AI、物聯網技術來感知消費習慣、預測消費趨勢,藉以引導生產制造,為消費者提供多樣化、個性化的產品和服務,都是未來智能零售發展的目標,主要是希望能夠利用大數據等科技來分析、預測消費者喜好,甚至達到個人化的服務。每年年底,IBM都會透過檢視市場、社會趨勢及內部研究,提出5年內可能改變世界的5項創新科技,并發表“未來五年五大創新科技(IBM Next 5 in 5)”報告。據2013年報告預測,未來五年內最新的五項創新科技,分別針對城市、網絡安全、實體商店、醫療與教育,并提出“Everything will learn”(所有事物將學習人們的喜好與生活模式滿足需求)。其中,針對實體商店,IBM指出,近年網絡商店發展蓬勃,并對實體店鋪的業績造成巨大威脅,不過經預測,未來商業模式將大幅改變。透過結合科技與實體店鋪的人情味,加上網絡商店豐富的功能及個人化特色,增強現實(AR)可穿戴式位置計算技術的進步,可為消費者帶來更豐富的消費體驗。當消費者分享更多個人信息時,商店將能為其展現更多個人化機制,同時,店員也能根據這些訊息為顧客介紹產品;并且當賣家透過點選云端感知式系統,店家便能透過這些信息清楚掌握他們的顧客,并精確地設計其商品目錄,為其客戶提供符合期望的產品。
從競爭轉向合作 串聯在線及線下通路
隨著近年電子商務的盛行,實體通路也面臨生存考驗,相較于前幾年競爭的態度,近年實體店面大多是開始思考如何利用網絡串聯機上(電商)及線下(實體店)通路,并結合IT科技朝O2O(Online to Offline)的方向發展。O2O一開始是從在線結合線下實體店鋪的電子商務模式,消費者可以利用較優惠的價錢,在網絡平臺上購買餐券等票券,再去實體店鋪領取商品或消費;不過近年隨著社交網站的盛行,業者也轉向Offline to Online,消費者可以透過分享店家信息至社交網站取得店鋪優惠,店家則能夠透過消費者的分享達到宣傳的目的。不過,無論是從在線到線下,或是線下到在線,O2O的目的都是為了串聯網絡及實體店鋪。相較過去所認為虛擬店鋪會壓縮實體店鋪業績的競爭關系,如今則比較趨向整合的想法,透過虛實整合來達到刺激消費的目的。
個人化將是零售發展目標之一
在通往智能零售的路途上,從實體店鋪的改革,到與網絡社群、通路的合作,到透過整合科技來達到個人化銷售模式,都是智能零售中,不斷向前邁進的證明。科技所帶來的不光是人力成本的節省、貨品狀態及時告知,或自動結賬的功能,更是為了從消費者的消費行為上,替企業找到往后的營銷方向。透過消費后將數據傳到云端并累積成數據,再以AI運算后,管理者就能依照運算結過提出產品營銷策略,或甚至實現IBM提出的個人化服務。
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原文標題:消費者個人化需求將成智能零售趨勢
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