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S&OP實施中的一些疑惑

S&OP 是流程，還是信息系統？

前陣子，有位朋友和我聊到 S&OP 實施上的一些困惑，主要表現在「理論很好，但落不了地」。

我的這位朋友所在的是一家大型食品制造集團，在行業里屬于頭部企業，之前曾聘請了一家咨詢公司來做 S&OP 流程實施。

在項目做到一半的時候，集團高層突然提出，想要用一套信息系統，把 S&OP 流程固化下來。

這個想法是不錯的，可是卻超出了咨詢公司的業務范疇，因為他們只做咨詢，不提供信息系統服務。

高層領導對自家的信息系統和業務情況缺乏足夠的了解，他們根本不知道內部物料主數據編碼混亂，分類錯位，造成銷售數據極其碎片化，無法聚合品類進行銷售預測。

同時集團也沒有后期的預算，來支持 S&OP 流程的信息化。雖然 S&OP 會議在顧問協助下開起來了，但在執行層面上發現無法落地。

由于沒有領會到流程的精髓，也沒有高質量的數據和信息系統的支持，在實施 S&OP 的過程中，流程低效而繁瑣，使用者怨聲載道，最終項目是以失敗而告終。我的朋友在親歷了這些以后，才有了「S&OP 落地難」的感慨。

S&OP 到底是一套流程，還是一套信息系統？

首先，S&OP 是一套設計嚴謹，得到多個行業的領先企業廣泛認可的流程，其中主要包括了以下四個步驟。

S&OP主要四個步驟

在實施 S&OP 的各個過程中，包含著大量的運算工作，比如評估總的需求數量和產能信息等等。

我曾經服務過的一家公司，年銷售額在10億人民幣左右，供應鏈模式相對單一，使用ERP 系統配合 Excel，基本可以滿足 S&OP 對于數據方面的要求。

如果企業供應鏈涉及面更廣，比如有多個制造基地、分銷中心和跨國采購，ERP+Excel 可能就會有點力不從心了，需要耗費大量的人力來進行重復計算，需要功能更加強大的信息系統來做支持。

因此，我們可以認為 S&OP 是一套供應鏈管理中的最佳實踐流程，為了應對日臻復雜的供應鏈場景，使用信息系統把流程全面集成起來，讓它的運轉更加高效、信息可視，為決策者提供更多的便利。

根據 S&OP 流程，一些信息系統軟件開發商在 ERP 系統的基礎上，延伸開發出了 S&OP 信息系統，一方面是固化了流程，另一方面是實現了數字化決策。

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SAP IBP 中的 S&OP 介紹

SAP 在全球供應鏈管理市場上占據主導地位，26%的市場占有率幾乎是第二名的2倍。

作為國際大廠，SAP 也有屬于自己的 S&OP 產品，并且把這塊系統整合在了集成業務計劃 Integrated Business Planning(IBP)中，下圖就是 SAP IBP 的流程框架。

我們可以看到最上層的 Tactical 部分，就是 S&OP 的內容，這與經典的 S&OP 定位也是相符的，因為它是銜接著企業戰略層面的商業計劃和運營層面的日常活動，起到了承上啟下的作用。

如果把 Tactical 部分單列出來，我們可以看到 S&OP 主要的四個步驟：

1. 需求評審（Demand Review）

2. 供應評審（Supply Review）

3. 預備會議（Reconciliation Review）

4. 正式會議（Management Business Review）

接下來，讓我們通過一個案例，來看一家企業是如何通過使用 SAP IBP 系統，來提升供應計劃管理能力，更好地運營 S&OP 流程。

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案例分析：供應計劃

1.S&OP實施案例背景介紹

一家大型乳業公司（以下簡稱 A 公司），已經在需求管理端搭建了有效的流程，但是在供應管理方面還有所欠缺，因此沒有建立起端到端的產銷協同。

A 公司為了進行多個供應方案的模擬，使用多套 Excel 數據，對不同的場景進行假設，由于缺少強大信息系統工具的支持，計算過程繁瑣，費時耗力。

A 公司的原材料需要從多個國家進口，現有的平臺無法提供高效的管理，供應信息不能有效地在 S&OP 上反映出來，比如關鍵物料的可用性信息。

最為關鍵的是財務信息缺失，A 公司急需財務成本、利潤和服務水平等信息來進行決策，由于財務信息的缺乏，影響了 S&OP 的有效執行。

A 公司對于 S&OP關鍵需求如下：

?支持企業需求、供應(制造、采購、物流)和財務部門的需求

?支持基于成本、利潤和生產能力等維度的多場景分析

?支持各種 Excel 的計劃視圖模板，支持各種圖表及計算公式

?支持集成的財務關鍵數據

A 公司主要痛點集中在供應計劃方面，于是就聘請了咨詢公司威內源 Westernacher，來幫助梳理業務，通過引進 SAP IBP 系統，實現數字化 S&OP 流程。

2.長期和中期供應計劃管理

在供應端需要重點關注的是三個層級的計劃，它們分別是：

1）戰略/戰術層面長期計劃，比如是自建工廠還是產能外包。

2）運營層面中期計劃，主要是 MPS 周計劃來指導生產。

3）運營層面短期計劃，比如是每天的訂單響應。

供應計劃管理

如前文所述，S&OP 的定位在戰術層面上的，主要作用是承上啟下，經典的 S&OP 是在月級別應用，而不是用來協調每天的生產排產。

因此在 SAP IBP 系統中，S&OP 主要用來處理長期和中期計劃，而短期計劃是由另一個模塊「Response and Supply」來負責。

S&OP的定位

3.主要特色和收益

SAP 的 S&OP 供應計劃到底有哪些特色？讓我們來逐一了解。

1）無約束或約束優化

在不考慮約束條件的情況下，使用啟發式算法。比如根據拿到的銷量，來計算出需要的產能。

如果考慮約束條件，就需要定義不同的約束條件，比如是產能、成本還是交付，使用線性規劃算法，計算出是利潤還是服務水平最優的結果。

2）多場景模擬，What-if 分析

What-if 分析是 SAP S&OP 系統中最核心的工具。在 A 公司產能不足的情況下，是通過加班、產能外包，或是犧牲部分銷售額來解決難題？

S&OP 系統提供了基于不同場景下的成本和利潤計算，可以讓管理者快速地做出決策，只需在系統中點擊選項后，就能迅速看到各個版本模擬的結果。

系統截屏 - 多場景多版本模擬

3）端到端 KPI

SAP 把經典 S&OP 流程貫穿于整個運營過程中，提供了端到端的多項 KPI 指標，既可以根據 SCOR 模型中的標準定義，也支持定制化績效指標。

定制化的供應鏈KPI示例

4）儀表盤和可視化報表

有別于傳統的 SAP ERP 系統，IBP 的用戶界面是比較新潮的，使用了儀表盤的界面，給人一種耳目一新的感覺，對于數字比較敏感的用戶可以快速捕捉到自己想要的信息。

系統截屏 – 儀表盤

另外系統還提供可視化報表的功能，Excel 界面的報表，讓使用者很快就能上手，簡單易用。

系統截屏 - 可視化報表

5）全面集成

在 S&OP 中，可以實現與 SAP 的其他系統和模塊的集成，包括了:

?最經典的 ERP 系統

?產品生命周期管理（Product Lifecycle Management）

?客戶關系管理系統（Customer Relationship Management）

?財務的全面預算管理（Business Planning & Consolidation）

這些模塊之間的數據全部都被打通，實現了高效的協同。

A 公司在實施了 SAP S&OP 后的主要收益包括：

?使用了統一的模板和流程，建立標準化的銷售與運營計劃管理

?實現了需求，供給，財務各部門間的高效協同

?建立了良好的集成和數據質量，幫助管理層做出更準確、更快速的決策

?供應鏈財務視圖的全面應用

?應用多維度的儀表盤和分析報表，提升供應鏈的可視度

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S&OP實施制勝關鍵

S&OP 項目在實施過程中需要由多個部門緊密協作，其中最主要的有供應鏈、銷售、采購和財務。

在實施過程中，需要改變這些部門原有的工作流程，重新梳理從需求到供應端的業務模式。對于變革的畏懼和抵觸是人的天性，因此項目中最困難的部分就是變革管理。

S&OP 貫穿企業整個運營，變革管理對項目成功實施至關重要，項目負責人需要密切關注業務部門的反饋，貫徹變革管理的方法和措施。

項目組需要有強大的核心團隊，既懂業務又懂系統，并且需要得到公司高層的全力支持。此類項目通常被稱為「一把手項目」，由于在實施過程中，會碰到各種利益沖突和思維碰撞，如果沒有一把手的力挺，很難取得成功。

數字化供應鏈是很多業內人士經常在談論的話題，具體應該如何實現？或許我們可以從這家乳制品企業的案例中獲得一些啟發。

S&OP 是經典的流程工具，而且歷久彌新，現在已經升級成了 IBP。在充分理解了流程的運行邏輯和精髓以后，信息系統服務商開發出了配套的軟件，來協助使用者提高效率，把人們的精力從重復繁瑣的運算工作中釋放出來，從事更有價值的判斷和決策。