一、大功率電磁爐主要電路說(shuō)明

1、浪涌電壓吸收

三相整流橋整流所得直流電壓，經(jīng)過(guò)大容量的電解電容C1、C2對(duì)電源中的各種尖峰和浪涌電壓吸收后，供給Vl～V4 IGBT功率模塊。由于VD5的隔離作用，C1、C2只吸收浪涌、尖峰電壓，而高頻回路電流經(jīng)過(guò)C3旁路。

2、電源的過(guò)電壓保護(hù)

若AC380V中發(fā)生了持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的異常過(guò)電壓，并上升至AC 600V以上時(shí)，高反壓穩(wěn)壓二極管VD1～VD4擊穿短路，用跳開關(guān)的辦法保證功率管的安全。穩(wěn)壓管的并聯(lián)接法是保證擊穿時(shí)提供足夠的短路電流。

3、過(guò)流速斷及過(guò)流保護(hù)

功率管V1～V4組成全橋電路。若加熱線圈L中電流增大，或Vl～V4在某一時(shí)間內(nèi)形成直通造成電源短路，互感器B2送出信號(hào)給控制電路。硬件電路先關(guān)閉激勵(lì)脈沖使V1～v4截止，同時(shí)發(fā)信號(hào)至單片機(jī)，在單片機(jī)的引導(dǎo)下進(jìn)行其他相應(yīng)動(dòng)作。產(chǎn)品調(diào)試時(shí)，實(shí)驗(yàn)中短接加熱線圈L，再合上380V電源（開機(jī)）來(lái)驗(yàn)證過(guò)流保護(hù)功能。

4、過(guò)熱保護(hù)

在功率管的散熱器上裝有55℃的溫控開關(guān)（可按需要選用其他型號(hào)的溫控開關(guān)），若風(fēng)扇損壞，環(huán)境溫度較高時(shí)溫控開關(guān)閉合，電磁爐停止輸出（功率）。在感應(yīng)加熱線圈上，放置130℃的溫控開關(guān)作感應(yīng)線圈的過(guò)熱保護(hù)。

5、干燒保護(hù)

在微晶玻璃鍋底置溫控開關(guān)，以檢測(cè)鐵鍋是否干燒，空鍋干燒會(huì)使鐵鍋發(fā)暗紅，而此時(shí)微晶玻璃溫升還不高，而電磁爐作連續(xù)油炸操作時(shí)，微晶玻璃鍋底上的溫度會(huì)超過(guò)200℃，常用電流判別法實(shí)現(xiàn)干燒保護(hù)功能，解決油炸操作和干燒保護(hù)的矛盾。

6、欠壓、過(guò)壓保護(hù)

當(dāng)三相電壓低于額定電壓20%時(shí)，電源電壓會(huì)低于額定值。功率管欠激勵(lì)。易損壞功率管。因此用電壓比較器設(shè)計(jì)斷相、欠壓保護(hù)電路。當(dāng)三相電壓太低時(shí)，立即關(guān)閉激勛脈沖，使電磁爐停止工作。當(dāng)電源電壓超過(guò)額定電壓20%時(shí)。過(guò)壓保護(hù)使電磁爐停止工作，過(guò)電壓過(guò)去后3分鐘，自動(dòng)恢復(fù)工作。

大功率電磁爐斷續(xù)加熱故障

故障現(xiàn)象：大功率電磁爐出現(xiàn)斷續(xù)加熱故障，每次開機(jī)1.5min左右自動(dòng)停止加熱，但控制面板指示正常，風(fēng)扇電動(dòng)機(jī)運(yùn)行正常，不報(bào)警，也不能在間隔一段時(shí)間后自動(dòng)恢復(fù)加熱。但在自動(dòng)停止加熱后，若將電源插頭從插座拔出，再重新接通電源時(shí)，再次開機(jī)能馬上加熱，只是運(yùn)行1.Smin左右又自動(dòng)停止加熱。

故障檢修：

斷續(xù)加熱故障是大功率電磁爐所有故障中較為常見的一種。根據(jù)以往維修經(jīng)驗(yàn)，出現(xiàn)這種故障的原因一般有以下幾種可能：

①爐盤線圈溫度檢測(cè)熱敏電阻性能變差或者損壞;②IGBT溫度檢測(cè)熱敏電阻性能變差或者損壞;

③電路中有關(guān)元器件有虛焊現(xiàn)象，尤其是貼片電阻、晶體管等在大功率電磁爐中出現(xiàn)虛焊的現(xiàn)象較為常見;

④單片機(jī)的溫度異常電壓信號(hào)輸人端口損壞或者溫度過(guò)高保護(hù)設(shè)定限值改變。

在上述四種故障原因中，前面兩種是最為常見的，檢修時(shí)應(yīng)作為重點(diǎn)，首先要對(duì)前面兩種進(jìn)行檢查，其次是與溫度檢測(cè)熱敏電阻相關(guān)的電路元器件，而單片機(jī)本身溫度異常保護(hù)端口損壞的可能性相對(duì)較小。

1）根據(jù)上面分析的檢修思路，首先檢測(cè)爐盤的溫度（檢測(cè)NTCI熱敏電阻）和IGBT溫度（檢測(cè)NTC2熱敏電阻），如圖5-45所示。兩只熱敏電阻的電阻值均在160k92左右，屬正常。

2）為了快速、準(zhǔn)確判斷故障是否在兩只熱敏電阻之中，將大功率電磁爐通上電源，在大功率電磁爐處于待機(jī)狀態(tài)時(shí)，檢測(cè)爐盤線圈溫度熱敏電阻異常保護(hù)取樣電壓信號(hào)端口ANI的電壓為4.85V，檢測(cè)IGBT溫度檢測(cè)熱敏電阻異常保護(hù)取樣電壓信號(hào)端口IG的電壓為2.82V。

3）然后開機(jī)，將大功率電磁爐調(diào)在最大擋位，工作大約1.Smin后，大功率電磁爐又停止了加熱。這時(shí)快速移走鍋具，打開大功率電磁爐面板，檢測(cè)爐膚線圈溫度異常保護(hù)端口ANI處的電壓，發(fā)現(xiàn)該點(diǎn)電壓下降為4.4V左右，與待機(jī)狀態(tài)時(shí)相比，電壓信號(hào)下降約0.5V;檢測(cè)IGBT溫度異常保護(hù)端口IG處的電壓，發(fā)現(xiàn)該點(diǎn)電壓大約下降到了1.9V，與特機(jī)狀態(tài)時(shí)相比，電壓信號(hào)下降了將近1V。很明顯，IGBT的溫度檢測(cè)熱敏電阻變化異常。

4）為了進(jìn)一步證實(shí)是否是該熱敏電阻異常造皮大功率電磁爐斷續(xù)加熱的故障，將IGBT的溫度檢測(cè)熱敏電阻的端從電路板上斷開。

5）取一只47k2的電阻串聯(lián)在熱做電阻回路中，再次通電開機(jī)，觀察變化情況。大功率電磁爐在最大擋位加熱了13min仍未自動(dòng)停止上加熱，至此可以斷定是IGBT的溫度檢測(cè)熱敏電阻故障了。

維修措施;

用一只好的相同規(guī)格的熱做電阻代換后，大功率電磁爐正常加熱了半小時(shí)也未自動(dòng)停止加熱，故障排除。

二、具體問(wèn)題及維修方法

1、電路板燒IGBT或保險(xiǎn)絲的維修程序電流保險(xiǎn)絲或IGBT燒壞，不能馬上換上該零件，必須確認(rèn)下列其它零件是在正常狀態(tài)時(shí)才能進(jìn)行更換，否則，IGBT和保險(xiǎn)絲又會(huì)燒壞。

1）目視電流保險(xiǎn)絲是否燒斷

2）檢測(cè)IGBT是否擊穿： 用萬(wàn)用表二極管檔測(cè)量IGBT的“E”;“C”;“G”三極間是否擊穿。 A：“E”極與“G”極;“C”極與“G”極，正反測(cè)試均不導(dǎo)通（正常）。 B：萬(wàn)用表紅筆接”E“極，黑筆接“C”極有0.4V左右的電壓降（電工之家https://www.dgzj.com）（型號(hào)為GT40T101三極全不通）。

3）測(cè)量互感器是否斷腳，正常狀態(tài)如下： 用萬(wàn)用表電阻檔測(cè)量互感器次級(jí)電阻約80Ω;初極為0Ω。

4）整流橋是否正常（用萬(wàn)用表二極管檔測(cè)試）： A：萬(wàn)用表紅筆接“-”，黑筆接“+”有0.9V左右的電壓降，調(diào)反無(wú)顯示。 B：萬(wàn)用表紅筆接“-”，黑筆分別接兩個(gè)輸入端均有0.5V左右的電壓降，調(diào)反無(wú)顯示。 C：萬(wàn)用表黑筆接“+”，紅筆分別接兩個(gè)輸入端均有0.5V左右的電壓降，調(diào)反無(wú)顯示。

5）檢查電容C301;C302;C303;是否受熱損壞。（如果損壞已變形或燒熔）

6）檢測(cè)芯片8316是否擊穿： 測(cè)量方法：用萬(wàn)用表測(cè)量8316引腳，要求1和2;1和4;7和2;7和4之間不能短路。

7）IGBT處熱敏開關(guān)絕緣保護(hù)是否損壞。按鍵動(dòng)作不良的檢測(cè)測(cè)量CPU口線是否擊穿：

2、按鍵動(dòng)作不良 用萬(wàn)用表二極管檔測(cè)量CPU極與接地端，均有0.7V左右的電壓降，萬(wàn)用表紅筆接“地”;黑筆接“CPU每一極口線”。否則，說(shuō)明CPU口線擊穿。

3、功率不能達(dá)到到要求

1）線圈盤短路：測(cè)試線圈盤的電感量：PSD系數(shù)為L(zhǎng)=157±5μH，PD系列為L(zhǎng)=140±5μH。

2）鍋具與線圈盤距離是否正常。

3）鍋具是否是指定的鍋具。

4、檢查各元?dú)饧欠袼蓜?dòng)，是否齊全。 裝配后不良狀況的檢查：

1）不加熱：檢查互感器是否斷腳。

2）插電后長(zhǎng)鳴：檢查溫度開關(guān)端子是否接插良好。

3）無(wú)法開機(jī)：檢查熱敏電阻端子是否接插良好。

4）無(wú)小物檢知（不報(bào)警）：檢查電阻R301~R307是否正常。 R301~R302為68KΩ R303~R306為130KΩ R307為3.0KΩ

5）風(fēng)扇不轉(zhuǎn);檢查三極管Q2是否燒壞。（一般燒壞三極管引腳跟部已發(fā)黃;也可用萬(wàn)用表二極管檔測(cè)量）。

5、商用電磁爐基本故障代碼：

1）無(wú)鍋報(bào)警。開機(jī)后顯示E1（單位顯示1或過(guò)幾秒顯示“-”），紅燈同“一”同時(shí)閃亮。

A、 小炒爐類/平頭低湯爐類可能沒(méi)放鍋，放鍋后看是否正常。

B、 大鍋灶類及其他已放鍋情況下顯示1的，查看線盤距離是否變化，或已放鍋具是否含磁，此時(shí)請(qǐng)用公司 配送專用鍋具。

C、 紅燈亮，顯示當(dāng)前所置檔位，藍(lán)燈一閃即滅，反復(fù)出現(xiàn)，鍋具錯(cuò)或線盤距離遠(yuǎn)。

2）鍋（線盤）超溫保護(hù)。開機(jī)一段時(shí)間后，出現(xiàn)E2，檢查線盤風(fēng)機(jī)是否運(yùn)轉(zhuǎn)，如運(yùn)轉(zhuǎn)極可能是由于線盤熱敏電阻變質(zhì)，此時(shí)要更換線盤沒(méi)溫座。

3） 鍋熱敏電阻開路。更換線盤測(cè)溫座。

4） IGBT熱敏電阻超溫。機(jī)芯上散熱風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn)或太慢，檢查風(fēng)機(jī)及插頭，如都沒(méi)問(wèn)題時(shí)，可能是繼電器損壞，此時(shí)應(yīng)急修理方法是：將繼電器上外殼夾壞，也即是將繼電器的觸點(diǎn)常通。但要跟客戶說(shuō)清楚上電風(fēng)機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)，但不影響使用。

5）IGBT 熱敏電阻開路，此時(shí)盡量換機(jī)芯或?qū)I(yè)維修拆板更換鋁板測(cè)溫座。

6）電壓過(guò)低，電源電壓不夠。

7）鍋熱敏電阻短路，鍋底測(cè)溫座故障，更換解決。

8）IGBT熱敏電阻短路，此時(shí)盡量換機(jī)芯或?qū)I(yè)維修拆板更換鋁板測(cè)溫座。

9）電壓過(guò)高，電源電壓過(guò)高。

注釋：上電后，顯示器全亮一次后紅燈（電源燈）閃亮，藍(lán)燈不亮，顯示器顯示“-”，此時(shí)開機(jī)，如果扭動(dòng)旋扭開關(guān)，顯示器元任何變化，說(shuō)明旋扭開關(guān)損壞或相關(guān)插頭或連動(dòng)機(jī)購(gòu)松動(dòng)，此時(shí)更換開關(guān)電位器（編碼器），如不能排出可能開關(guān)電路不正常。

6、商用電磁爐上電無(wú)任何反應(yīng)，顯示器不亮，扭動(dòng)開關(guān)把手能開機(jī)工作，此時(shí)將爐前板拆開，將顯示器的排線檢查是否有斷裂或插頭有松動(dòng)。

7、商用電磁爐上電無(wú)任何反應(yīng)，顯示器不亮，扭動(dòng)開關(guān)把手不能開機(jī)工作，此時(shí)斷電將爐前板拆開，將變壓器的排線檢查是否有斷裂或插頭有松動(dòng)。如果故障依舊，則有可能是變壓器損壞。注：此操作一定在斷電情況下操作。

8、商用電磁爐上電顯示正常，扭動(dòng)開關(guān)把手，但無(wú)任何反應(yīng)，此時(shí)應(yīng)重點(diǎn)檢查開關(guān)把手電位器或編碼器，看在旋動(dòng)把手時(shí)，電位器和編碼器旋扭是否有一起轉(zhuǎn)動(dòng)，連線是不完好，插頭是否松動(dòng)，如這些都完好時(shí)，將機(jī)箱上蓋打開，查看開關(guān)連線的插頭是否松動(dòng)，將其插頭重新接插一次，如還不能排出時(shí)，更換開關(guān)。注：如果是電位器的，在開關(guān)不通時(shí)，會(huì)“嘟”“嘟”一直報(bào)警聲。

9、商用電磁爐正常工作，但工作一段時(shí)間后，商用電磁爐前端開關(guān)自動(dòng)跳閘，再開機(jī)又能工作，此情況一般是由于前端開關(guān)過(guò)流能力不夠，要求客戶更換開關(guān)。

10、商用電磁爐不能上電，每次上電就跳閘，此時(shí)將商用電磁爐地線拆開懸空，再開，如能打開，說(shuō)明機(jī)器有漏電現(xiàn)象，檢查線盤保溫棉，風(fēng)機(jī)，或開關(guān)，此時(shí)應(yīng)將懷疑的部件一個(gè)一個(gè)拆下來(lái)，拆到哪個(gè)可以合上閘時(shí)，就說(shuō)明哪個(gè)部件已壞，更換或修理，注：修好后必須裝回地線。

11、商用電磁爐風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn)，先查看風(fēng)機(jī)是否每一個(gè)都不轉(zhuǎn)，如果所有風(fēng)機(jī)中其中有一個(gè)在轉(zhuǎn)，則說(shuō)明風(fēng)機(jī)控制電路是好的，此時(shí)檢查不轉(zhuǎn)風(fēng)機(jī)的各自接頭或插接處。如果所有風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn)，則有可能是控制電路損壞，應(yīng)急修理時(shí)采用上面E4時(shí)的方法。

大功率商用電磁爐維修過(guò)程中要確保外殼與地線可靠接地！