丁老板,你家豬場還缺豬么?
上過大學的那種...
2009年,網易的CEO丁磊說要養豬,很多人都當成是個笑話。
昨天(11月25日),他養的豬 網易味央黑豬肉 終于對外出售,并且賣出了約 11 萬 的高價。 事隔7年,丁磊養出了優質豬,還直接讓眾多吃瓜群眾傻了眼!
果然還是媽媽們有遠見。我說為啥我一考試不及格,她就罵我:不好好學習,就趕緊回鄉下養豬種地。原來是在告訴我如何致富.....
與吃瓜群眾同樣傻眼的還有網易內部員工。
據某媒體網站報道 ,自豬肉對外公布拍賣信息后, 網易味央的運營人員就不挺的收到來自網易內部的咨詢, 他們 都想要買豬肉,甚至不只是自己要買,還有為七大姑八大姨、拐了幾道彎的朋友代購的...這豬也太受歡迎了...
大佬都幫著打廣告
丁磊家豬到底多好吃?
其實,丁家的豬肉在互聯網上爆火已經不是頭一次了。在這次的互聯網大會期間,就被無數次的提起。
其實,每一年,世界互聯網大會舉辦大佬飯局,桌上主角都是丁磊家的黑豬肉。而一張張聚集著互聯網半壁江山的照片,也成了它的頂級買家秀。
不僅給宣傳,對于丁家豬肉的味道,各位大佬也是贊不絕口啊!
新浪CEO曹國偉直接稱丁家豬是一道硬菜!
聯想楊元慶在烏鎮采訪中也表示:“我可以證明,丁磊的豬肉確實好吃。”
古永鏘評價“丁磊的豬肉確實不錯”,自家兒子特別喜歡吃。
《舌尖上中國》總導演陳曉卿、美食顧問沈宏非等,都對丁家豬肉的評價很高。沈他們說:“丁家豬肉的膠質感非常強”。
丁家豬肉這么好吃、這么貴,為什么?
丁家豬肉為什么這么好吃、這么貴呢?
? 聽音樂長大,有自己的專屬歌單
網易官方曾公布過丁家豬所聽的歌單,基本上順序就是:各種吃吃-長大-吃掉...滿滿的套路...
據網易味央豬肉的專業人士解釋,豬屬于哺乳類動物,跟人類一樣,有非常大的情感需求。播放舒緩音樂,豬能夠愉悅其心情,有利于豬只的懷孕、妊娠和分娩,肉質也會棒棒噠。
? 住的地方有不同的功能區,還有空調
丁家豬的均居住面積為2平方米!并分為起居室、餐廳、衛生間、娛樂嬉戲區等不同功能區,豬舍還裝空調!
? 排便都是用抽水馬桶
豬舍里還裝有抽水馬桶。豬有需求就會自己上廁所,學會保持衛生。
這樣既干凈衛生,又省去了人工清理糞便,豬也會更加的健康。
? 吃自助餐、喝天然礦泉水
丁家的豬用的好,吃喝更是不用提!
飼料都是網易的獨家飼料,國際營養學家結合國內專家提供的科學配方。喝的也是純天然、湖里的礦泉水!
? 6個人就能管2萬頭豬,純智能化管理
丁家養豬場,可謂是純智能化管理。
所有的豬都由智能攝像頭全程監控。豬的身體狀況、進食量、排泄物等則是通過傳感器遠程監控,豬糧的喂養也是自動液態飼喂系統。
整個養豬場的監控管理, 6名技術管理人員就可完成,還能保證豬的健康。
聽音樂、蹲馬桶、睡公寓、吃自助餐、喝礦泉水,如此金貴,怪不得網易員工說“丁老板在一頭豬身上的投入,可能都比一個普通員工還要多”。
而丁老板則是在他的專欄表示, 在網易當一頭豬,可能比熊貓還開心:
“我們的豬蹲馬桶、睡公寓、不打針、不吃藥,生活習慣比很多人都要健康。平時吃的是網易獨家飼料,是國際營養學家結合國內專家提供的科學配方。除了要被吃掉,在網易當一頭豬,可能比熊貓還開心。”
而形容自家豬肉到底有多好,丁磊表示,那真是三天三夜都說不完,安全和味道絕對是亮點:
“網易豬肉好在哪,三天三夜都說不完。不過,真正想吃的人只要記住兩點就夠了:
第一,味央豬肉足夠安全,吃這個豬肉你會有一種胎兒身處母體中的那種自在的安全感 (???) ;
第二,味央豬肉味道很不錯,天賦優勢決定了它比你能買到的絕大多數豬肉都要美味。”
高價拍賣是為了宣傳
未來,丁家豬肉會比超市便宜
一頭豬,11萬,這以后,網易的豬能吃得起么?
好消息是,據公眾號開八得到的消息,這一次的高價拍賣知識為豬肉的大面積上市做宣傳,而實際的定價則是會比超市還便宜。
“比農貿市場的豬肉會稍微貴一些,比精品超市的白豬肉要便宜,大概30~40元一斤;不同部位價格不一。”
年前,便會有一定數量,對外公開銷售。
曾經的北大畢業生養豬被鄙視
如今已經身價百億
丁老板這次因為賣豬火了。在幾年前,兩位北大畢業生也因為賣豬肉火了,但卻是被人說沒出息、浪費北大學歷火的...但很多人不知道的是,如今,他們已經身價百億了。
陸步軒、陳生是北大的畢業生,最后陰差陽錯的也都去賣起了豬肉。當時是03年,那時的群眾還沒能接受“北大學生賣豬肉”,但消息卻錯位地出現在媒體的視野里。一時間,負面消息鋪天蓋地。
但當時的很多人不知道的是,陸步軒是被迫去賣豬,而陳生選擇賣豬,是長時間調研的結果。
當時的陳生發現市場里豬的銷售額非常高,至少是雞的十倍,而且市面沒有任何品牌。
他花三個月去時間調研,準備了一年多,自建農場開始養豬,建立“壹號土豬”品牌。后來他成立了“屠夫學校”,并聘請陸步軒做名譽校長,為屠夫學校撰寫20多萬字的屠夫教材。
2007年,壹號土豬上市, 價格高卻質量好的豬肉廣受歡迎, 很快打開市場,企業也順利步入正軌,價格高卻質量好的豬肉廣受歡迎,
如今,壹號土豬已經登錄新三板,年銷售額達到10億, 陸步軒身價飆升, 陳生的身價更是到了上百億。
陳生(左),陸步軒(右)
隱藏極深的 萬億 養豬產業
風口在哪里?
養豬養豬,聽起來并不是那么尖端科技高大上,但其實這個行業的規避已經達到了 上萬億 ,并且一直都有受到資本的青睞。
2009年6月,復興集團董事長郭廣昌更是代表上海復星集團和東方富海投資公司戰略投資1.6億,入股江西養豬大戶江西國鴻集團,抄底養豬業。
今年,恒大集團的CEO許家印也投資3億,援建200個農牧業產業化基地,其中就包括了110個養殖基 地。
高盛、德意志銀行,萬達等也都曾經花費巨資投資養豬。
? 2015 年,整個豬肉市場大約 1.4 萬億 ( 以下資料來自峰瑞資本,ID:freesvc )
據峰瑞資本發布的豬肉產業鏈研究報告顯示,2015 年,整個豬肉市場大約 1.4 萬億,1.4 萬億是什么概念呢?
要知道,在整個 2015 年,中國智能手機的總銷售額加起來也才不到 6500 億,遠不及中國人一年吃掉豬肉價值的一半。由此可見,中國豬肉市場規模之大。
2015 年中國豬肉年產量為 5487 萬噸,是改革開放初期的 4 倍有余(1980 年 1134 萬噸),年平均增速約 11%。
中國人去年大概吃掉 7 億頭豬,平攤下來,也 就是大約每人一天吃 2 兩豬肉。豬肉產量在中國整體處于上升趨勢,而且這種趨勢仍在繼續。
歐洲和美國豬肉產品的產量比較穩定,與中國相比產量處于較低水平。
世界各主要國家豬肉產量對比(來源:智研咨詢)
? 萬億豬肉市場,下一個風口在哪里?
據峰瑞資本總結,目前,豬肉行業的存量增長比較有限,所以要解決的核心問題則是效率。
上游和中游。 育種是比較關鍵的環節。養殖也可能有機會,因為目前中國這個趨勢正好是美國 1980-1990 年代所發生的(淘汰小豬場,豬場合并),如果有穩定、具有良好擴張性的輕模式,能夠抵抗豬周期,這個環節可能有很大機會。上游、中游,尤其需要注意政策動態。
下游流通環節。 從環節看,次終端的整合有機會,因為它的分散格局和毛利分布,提供了整合的空間和機會;從品類看,偏標品和耐儲存品能夠更快起來。從渠道看,To B 比 To C 更有機會。
下游加工環節。 這里更值得關注的是新品類,我們比較看好符合消費升級的產品和有自己穩定供應鏈的創業公司。
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