據外媒報道，沃爾瑪12月10日在阿肯色州本頓維爾總部測試名為“Flippy”的 ，看它能否勝任廚房工作。如果它通過測試，沃爾瑪可能會在其熟食店部署Flippy，Flippy可以煎土豆片、雞塊和其他食物，這位獨立的廚房助理之前曾在CaliBurger快餐店里賣過漢堡。Flippy是世上第一個由人工智能提供動力的自動機器人廚房助手，由Miso Robotics公司研發。

最近，Flippy在洛杉磯的道奇體育場（Dodger Stadium）與自動售貨機服務公司Levy Restaurants進行了一場比賽。在比賽中，Flippy制作了價值17000英鎊（約合人民幣14.7萬元）的油炸食品，可以同時煎炸多達八個籃子的食物。

Miso Robotics首席執行官說：“沃爾瑪看到了這場比賽，并且希望我們能把Flippy從道奇體育場帶到沃爾瑪店內。”

根據Miso Robotics的說法，Flippy擁有適用于眼睛的3D技術和熱掃描儀，并使用云連接的Miso AI作為大腦。它可以在烤架或油炸鍋上工作，每次都能完美且一致地烹飪，并且具有自動工具切換和清潔功能。

在沃爾瑪，Flippy可能習慣于在熟食店做一些更繁瑣的工作，并自動完成許多物品的煎炸過程，包括雞肉招標，馬蘇里拉棒和薯角。

在操作過程中，沃爾瑪員工將冷凍產品放在貨架上，Flippy使用視覺識別技術識別籃子里的食物并將其放入食用油中。然后機器通過搖動來“攪拌”籃子以確保產品均勻地烹飪。當食物完成烹飪時，Flippy將籃子移動到滴水架。然后，一名員工測試食物的內部溫度，并對其進行調味。

熟食工作通常是一項困難的工作，因此需要花費大量的人力。該機器人作為“額外的一雙手”，能夠讓員工在將薯角和雞肉招標放在油炸鍋方面花更少的時間，而花更多的時間用于其他服務，如接受客戶訂單和準備其他食物。Miso Robotics公司也希望Flippy能夠應用到更多的商業領域中。