正是因為人工智能在各行各業的領域中不斷前進，我們很多職業都會慢慢被AI所取代，但隨著新技術的研發和技術壁壘的不斷被突破，AI的風口已經到來。AI的商業化應用正在悄然蔓延各個領域，零售業也不例外。

前不久，阿里巴巴旗下的阿里云擁有領先云計算的公司，提供云端、云數據庫、云安全等等行業內的方案，并在“云棲大會·武漢峰會”上推出了一款AI收銀機器，說到這款AI收銀機器很有意思，它跟人工點餐對比可以比我們快上接近兩倍的速度。

據產品演示，阿里云展示了AI點餐技術，比如“點34杯咖啡，人工服務最快只需要兩分半左右，而AI收銀機器只需要49秒”，想想都難以置信。然而，客戶以每秒5個字的速度，向一臺機器點單，并頻繁更換語句，這臺機器對每次對話均作出了精準應答。

值得一提的是，在點餐的整個交流過程中，跟本就沒有出現什么hi，你好，請點，單擊之類，這種非常呆板的喚醒詞，如果想馬上進行點餐，就可直接下單，這真正符合我們人與人的自然對話。據內部人員介紹，未來這種收銀點餐設備，將會在更多的領域中使用，當然，上海地鐵已經部署了這一技術。通過AI進行商業化的發展，普通買票耗時往往超過30秒，而使用AI語音購票全程只需要10秒左右。