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基于ZigBee和RFID技術的冷鏈無線監控系統_張學龍
冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品、易腐物品在生產、加工制作、貯藏運輸、配送、銷售等到消費者前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。冷鏈物流還廣泛應用于疫苗和血液運輸等醫療衛生領域。由于食品冷鏈是以保持低溫環境為核心要求的供應鏈系統，所以它比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜，建設投資也要大很多，是一個龐大的系統工程。冷鏈物流在我國發展較晚，存在較多的問題。目前仍未形成監控保障食品從生產、包裝、儲存、運輸和銷售的冷鏈體系，很難實現“從農田到餐桌”的全面保障。我國冷鏈物流運輸過程中基本上是機械式速凍車皮，對它實現低溫控制比較國外的專業冷凍車有困難。當然要對車內的易腐食品實現低溫控制，首先是要實現溫度的適時監控。如果做不到這一點，必然會使易腐食品在高于規定溫度下運輸，導致一些食品運輸到位卻已經變質。而這種變質往往是難以察覺的，人們飲用這些食品將存在大量的潛在危害。而且有些易腐食品由于長時間在非低溫狀態下運輸，運至目的地已經腐壞，造成經濟損失。因此對冷鏈物流中溫度的實時監控提出切實有效的改進方法對社會生產具有重要的實際意義。對于不同的食品，在運輸過程中的標準溫度的應該不同，然而國內還沒有形成完整的冷鏈運輸溫度標準。文獻基于 ZigBee 技術實現了冷鏈無線監測系統的研制，通過溫度傳感器與 ZigBee 子節點的連接，實現了溫度的實時檢測。然而由于其使用的溫度傳感器和 ZigBee 節點分離，之間必須通過電路連接才能實現數據的傳輸，數據傳輸具有局限性，不能靈活傳輸。
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