電子發燒友App
創作
發文章
發帖 
提問 
發資料
發視頻資料介紹
豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆制品是由大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再制品。
豆制品包括豆腐、豆腐絲、豆腐腦、豆漿粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素雞、素火腿、發酵大豆制品等。質構儀可測定豆制品的凝膠強度、拉伸強度、破裂強度、彈性、咀嚼性等質構指標，從而對不同凝固劑、不同添加量、含水量以及豆制品的加工方法對豆制品的品質影響進行研究。
（1）P/0.25S 球形探頭：0.25 英寸的球形探頭，可用于測試豆腐、豆腐腦等豆制品的彈性
下載該資料的人也在下載
下載該資料的人還在閱讀
更多 >
- 淺析質構儀在還原劑對熟化陳米品質影響研究中的應用 4次下載
- 物性測定儀關于微針新型透皮技術應用效果力學評價 7次下載
- 上海保圣土壤黏性測定儀—物性測定儀資料 5次下載
- 通用型質構儀產品TA.XTC-16介紹 5次下載
- 面制品物性測定探頭要怎么選擇 1次下載
- 如何選擇米制品物性測定探頭 2次下載
- 上海保圣酒醅物性測定儀產品介紹 5次下載
- 上海保圣魚糜測定儀介紹 6次下載
- 上海高端精密研究型質構儀—TA.XTC-20簡介 4次下載
- TA.TOUCH型號質構儀簡介 6次下載
- TA.XTC-18型質構儀介紹 4次下載
- 上海精密研究型質構儀—TA.XTC-20簡介 4次下載
- 物性分析儀的基本構造及其工作原理 10次下載
- 全質構分析的由來及其概述 12次下載
- ADI針對TV提供一系列解決方案
- 熱物性擬合中的敏感度分析 72次閱讀
- 使用CAN盒時遇到的問題和解決方案 209次閱讀
- Nature Materials：單層石墨烯一維褶皺到扭轉角可控多層石墨烯的轉變機理 2763次閱讀
- 一系列同構環狀夾層化合物的設計、合成和表征，并將其命名為“環烯” 737次閱讀
- 人工智能賦能超構光子學研究 693次閱讀
- 凝聚態物理中物性測試 1273次閱讀
- 功率分析儀的測量通道如何擴展 3977次閱讀
- Microsemi宣布推出一系列SiC功率器件 4683次閱讀
- 研究人員們提出了一系列新的點云處理模塊 2955次閱讀
- 訓練模型：討論兩種訓練方法 8007次閱讀
- 硅烯表面上單層石墨烯“保護層”的構筑及其異質結構研究取得進展 3043次閱讀
- PI+重復控制的有源電力濾波器提高電力諧波控制效果 1.2w次閱讀
- SDAccel突破編程局限 實現FPGA應用加速 1260次閱讀
- 2016半導體行業一系列并購狂潮 產業增長率依舊下滑_半導體,芯片,電子元器件 831次閱讀
- 高亮度LED的可靠性以及熱管理研究 995次閱讀
上傳資料賺積分下載排行
本周
- 1TC358743XBG評估板參考手冊
- 1.36 MB | 330次下載 | 免費
- 2開關電源基礎知識
- 5.73 MB | 11次下載 | 免費
- 3100W短波放大電路圖
- 0.05 MB | 4次下載 | 3 積分
- 4嵌入式linux-聊天程序設計
- 0.60 MB | 3次下載 | 免費
- 5DIY動手組裝LED電子顯示屏
- 0.98 MB | 3次下載 | 免費
- 6基于FPGA的C8051F單片機開發板設計
- 0.70 MB | 2次下載 | 免費
- 751單片機PM2.5檢測系統程序
- 0.83 MB | 2次下載 | 免費
- 8基于51單片機的RGB調色燈程序仿真
- 0.86 MB | 2次下載 | 免費
本月
- 1OrCAD10.5下載OrCAD10.5中文版軟件
- 0.00 MB | 234315次下載 | 免費
- 2555集成電路應用800例(新編版)
- 0.00 MB | 33566次下載 | 免費
- 3接口電路圖大全
- 未知 | 30323次下載 | 免費
- 4開關電源設計實例指南
- 未知 | 21549次下載 | 免費
- 5電氣工程師手冊免費下載(新編第二版pdf電子書)
- 0.00 MB | 15349次下載 | 免費
- 6數字電路基礎pdf(下載)
- 未知 | 13750次下載 | 免費
- 7電子制作實例集錦 下載
- 未知 | 8113次下載 | 免費
- 8《LED驅動電路設計》 溫德爾著
- 0.00 MB | 6656次下載 | 免費
總榜
- 1matlab軟件下載入口
- 未知 | 935054次下載 | 免費
- 2protel99se軟件下載(可英文版轉中文版)
- 78.1 MB | 537797次下載 | 免費
- 3MATLAB 7.1 下載 (含軟件介紹)
- 未知 | 420027次下載 | 免費
- 4OrCAD10.5下載OrCAD10.5中文版軟件
- 0.00 MB | 234315次下載 | 免費
- 5Altium DXP2002下載入口
- 未知 | 233046次下載 | 免費
- 6電路仿真軟件multisim 10.0免費下載
- 340992 | 191186次下載 | 免費
- 7十天學會AVR單片機與C語言視頻教程 下載
- 158M | 183279次下載 | 免費
- 8proe5.0野火版下載(中文版免費下載)
- 未知 | 138040次下載 | 免費
工商網監
評論