服務業(yè)作為一個新興的行業(yè)，在社會迅速發(fā)展的二十一世紀，有著巨大的發(fā)展力。而飲食業(yè)作為服務也一個最典型、歷史最為悠久的行業(yè)，但在各種賓館、酒店、餐廳等場所，一般都是用傳統(tǒng)的點菜方式，不符合信息的便捷性、智能性和科技性。應用一種智能的點菜系統(tǒng)，也就有了一定的應用價值和科技價值。ZigBee無線傳感器網(wǎng)絡是當前備受關注的、由多學科交叉的新興前沿研究熱點，其包含了傳感器技術，無線通信技術和嵌入式技術等，具有信息、采集、傳輸和處理的能力，ZigBee無線傳感器網(wǎng)絡的發(fā)展和廣泛應用，將對人們的社會生活產(chǎn)生極大的影響，對產(chǎn)業(yè)變革產(chǎn)生巨大的推動作用。針對當前的餐飲業(yè)的傳統(tǒng)點菜方式，設計一個基于ZigBee技術的無線點菜系統(tǒng)。以便服務員和顧客可以隨時隨地的使用無線菜機進行點菜、加菜、結算等工作，以提高酒店員工的服務效率，降低人力成本，幫助酒店走向信息化。

　　在各種賓館、酒店、餐廳等場所，通常所使用的點菜方式，都是傳統(tǒng)的人工方式，即客人走進餐廳或酒店等場所，服務員就拿著菜單迎上來詢問客人并要求點菜，隨后服務員將菜單送到廚房和收銀臺，等廚房師傅將菜做好，由服務員送到客人餐桌上，這種點菜方式有很多的不便，首先就是服務員的數(shù)量太多，極大的浪費了人力，同時服務員來回跑會產(chǎn)生忙亂現(xiàn)象，也可能會出現(xiàn)跑單漏單現(xiàn)象，降低了經(jīng)營的整體效率，而無線點菜系統(tǒng)可以有效的解決這些問題。

　　當今的極大無線通信技術比較復雜，耗費的資源也多，成本高，不適合短距離的通訊的場合。而作為短距離傳輸?shù)?a href='http://www.1cnz.cn/tags/藍牙/' target='_blank' class='arckwlink_none'>藍牙協(xié)議復雜度較高，功耗高，成本高，不能滿足小型化低成本設備的無線網(wǎng)絡要求，而ZigBee無線協(xié)議復雜度低，對資源要求少，低功耗低成本，短時延（15ms），可容納65535個節(jié)點，且不受國家允許的公用頻率限制，非常適合無線點菜系統(tǒng)。ZigBee無線網(wǎng)絡能實現(xiàn)網(wǎng)狀網(wǎng)絡，從而保障了數(shù)據(jù)傳輸?shù)目煽啃浴Ｒ慌_ZigBee無線網(wǎng)絡通訊中心節(jié)點能以輪詢的方式與多臺無線點菜機通訊。在室內受建筑物的阻擋等因素影響，當一臺PC機端無線數(shù)據(jù)節(jié)點的通訊距離不能覆蓋整個應用場所時，可在適當位置增設多個無線通訊節(jié)點，這樣就不容易發(fā)生數(shù)據(jù)的丟失。ZigBee聯(lián)盟預言在未來的四到五年內，每個家庭將有五十個ZigBee器件。

　　現(xiàn)在較多的點菜系統(tǒng)是PDA點菜系統(tǒng)，其主要通過紅外線或無線傳輸技術（802.11b）來進行數(shù)據(jù)傳輸。紅外傳輸距離由其功率大小決定，由于PDA自身性能的局限性，其紅外線傳輸距離理論上只有4米，而且紅外傳輸過程中不能有任何障礙物，傳輸功率不能達到100%極易造成數(shù)據(jù)丟失。另外紅外傳輸所需的硬件品種較為復雜，因而所構建的網(wǎng)絡也會較為復雜，造成網(wǎng)絡易出故障。無線傳輸技術（802.11b）因其受到國家允許的公共頻率限制，會受到其他諸如手機，微設備的干擾。而且PDA無按鍵，操作繁瑣，點菜速度慢，在輸入數(shù)據(jù)、附加項是必須用筆觸式界面，難以識別潦草的字，易出錯，修改麻煩，損壞頻率高。