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本文研制的數字式定時溫控系統是一個基于單總線數字式溫度傳感器DS18B20，以單片機芯片為核心的系統。該系統具有對溫度的實時檢測功能，實時日歷時鐘、溫度和時間數值的設定等功能。該系統可以應用于發面、菜窖溫度控制及保健等領域。
本文首先對測溫技術、溫度控制技術的現狀進行了介紹，對各種控制理論、方案進行了簡單的分析與比較；其次根據用戶提出的總體要求和技術指標，從工程應用的角度出發，以發面器為主要應用對象進行了硬件部分的設計和選型、軟件的設計與分析，且在實現中遵循了簡單、經濟、實用的原則：然后詳細介紹了本系統所用各芯片的特點、工作原理、應用及其與單片機間的通信協議。最后本文對實驗、調試和實踐應用過程中出現的問題、誤差及采用的抗干擾措施進行了分
析和討論。
本文首先對測溫技術、溫度控制技術的現狀進行了介紹，對各種控制理論、方案進行了簡單的分析與比較；其次根據用戶提出的總體要求和技術指標，從工程應用的角度出發，以發面器為主要應用對象進行了硬件部分的設計和選型、軟件的設計與分析，且在實現中遵循了簡單、經濟、實用的原則：然后詳細介紹了本系統所用各芯片的特點、工作原理、應用及其與單片機間的通信協議。最后本文對實驗、調試和實踐應用過程中出現的問題、誤差及采用的抗干擾措施進行了分
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