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上海保圣實業發展有限公司推出的TA.XTC-18型質構儀是專業用于食品物性分析的高級研究級機型。 儀器采用了精良力量感應元、高性能電機及耐磨精準轉軸，延續了TA.XTC型號質構儀優良的軟件控制及自動分析數據的性能，品質卓越，操作智能，且價格優惠，該款質構儀特別適用于食品物性學的研究及教學、企業工廠的新產品開發、配方研究、工藝條件探索等。
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