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標(biāo)簽 > 微波爐
微波爐(microwave oven/microwave),顧名思義,就是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。
微波爐(microwave oven/microwave),顧名思義,就是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。
微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵(lì)下,連續(xù)產(chǎn)生微波,再經(jīng)過(guò)波導(dǎo)系統(tǒng),耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近,有一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的攪拌器,因?yàn)閿嚢杵魇秋L(fēng)扇狀的金屬,旋轉(zhuǎn)起來(lái)以后對(duì)微波具有各個(gè)方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi),從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦。
微波爐(microwave oven/microwave),顧名思義,就是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。
微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵(lì)下,連續(xù)產(chǎn)生微波,再經(jīng)過(guò)波導(dǎo)系統(tǒng),耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近,有一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的攪拌器,因?yàn)閿嚢杵魇秋L(fēng)扇狀的金屬,旋轉(zhuǎn)起來(lái)以后對(duì)微波具有各個(gè)方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi),從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦。
原理
微波爐是利用食物在微波場(chǎng)中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波在微波爐腔建立起微波電場(chǎng),并采取一定的措施使這一微波電場(chǎng)在爐腔中盡量均勻分布,將食物放入該微波電場(chǎng)中,由控制中心控制其烹飪時(shí)間和微波電場(chǎng)強(qiáng)度,來(lái)進(jìn)行各種各樣的烹飪過(guò)程。
通俗地講,微波是一種高頻率的電磁波,其本身并不產(chǎn)生熱,在宇宙、自然界中到處都有微波,但存在自然界的微波,因?yàn)榉稚⒉患校什荒芗訜崾称贰N⒉t乃是利用其內(nèi)部的磁控管,將電能轉(zhuǎn)變成微波,以2450MHz的振蕩頻率穿透食物,當(dāng)微波被食物吸收時(shí),食物內(nèi)之極性分子(如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等)即被吸引以每秒鐘24億5千萬(wàn)次的速度快速振蕩,這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了。
微波加熱的原理簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)是:當(dāng)微波輻射到食品上時(shí),食品中總是含有一定量的水分,而水是由極性分子(分子的正負(fù)電荷中心,即使在外電場(chǎng)不存在時(shí)也是不重合的)組成的,這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場(chǎng)而變動(dòng)。由于食品中水的極性分子的這種運(yùn)動(dòng)。以及相鄰分子間的相互作用,產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象,使水溫升高,因此,食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品,因其內(nèi)部也同時(shí)被加熱,使整個(gè)物體受熱均勻,升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率,深入食物5cm進(jìn)行加熱,加速分子運(yùn)轉(zhuǎn)。
微波爐的維修
易損部件檢測(cè)
1.磁控管
正常時(shí),燈絲電阻小于1Ω,燈絲與管殼間電阻∞,磁鋼不應(yīng)開(kāi)裂。磁控管損壞,有的表現(xiàn)為燈絲兩接線柱之間開(kāi)路,有的表現(xiàn)為兩接線柱對(duì)外殼導(dǎo)電形成通路,有的則無(wú)法直接測(cè)量出來(lái)。磁控管損壞引起的現(xiàn)象有:微波爐運(yùn)轉(zhuǎn)聲音小、不加熱,或燒電源保險(xiǎn)、高壓保險(xiǎn)、高壓二極管等。
2.高壓二極管
正常時(shí),用萬(wàn)用表Rx10k擋測(cè)量,正向?qū)ǎㄓ幸欢娮瑁?50K歐左右),反向截止(電阻無(wú)窮大);用其他電阻擋測(cè)量正反向電阻均不通。高壓二極管損壞多為擊穿,即正反向都通。高壓二極管損壞引起的故障現(xiàn)象有:燒高壓保險(xiǎn),或微波爐運(yùn)轉(zhuǎn)不加熱,微波運(yùn)轉(zhuǎn)不加熱且噪音增大。
3.高壓電容
容量 0.8uF~1.2uF之間,電容器兩端子與外殼間電阻∞,內(nèi)并聯(lián)有一只9MQ電阻。正常時(shí),將指針萬(wàn)用表置于Rx 10k擋,兩表筆分別接高壓電容兩極,測(cè)量之初有一定阻值但不高,然后逐漸上升到9MQ左右。實(shí)際維修中高壓電容故障相對(duì)低,常見(jiàn)損壞形式是極片或絕緣木打火,個(gè)別為失效或擊穿。高壓電容損壞引起的現(xiàn)象有燒電源保險(xiǎn)管或高壓保險(xiǎn)管、微波爐能運(yùn)轉(zhuǎn)但不加熱等。
4.高壓變壓器
正常時(shí),初級(jí)繞組電阻:約1.5~3Ω, 次級(jí)繞組電阻:約100~200Ω, 燈絲繞組電阻:小于1Ω, 各繞組對(duì)鐵芯的阻值:∞。高壓變壓器損壞多以高壓繞組匝間短路居多。損壞后引起的現(xiàn)象有:運(yùn)轉(zhuǎn)電流增大,有異味,或運(yùn)行不加熱、冒煙。
5.機(jī)械定時(shí)器/火力選擇器
正常時(shí),測(cè)量電機(jī)兩端有阻值,順時(shí)針擰一下時(shí)間旋鈕,定時(shí)開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)導(dǎo)通。火力觸點(diǎn)在電機(jī)旋轉(zhuǎn)時(shí),時(shí)通時(shí)斷。定時(shí)開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)損壞,引起整機(jī)不工作;火力開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)損壞引起微波爐運(yùn)轉(zhuǎn)不加熱;電機(jī)損壞引起微波爐運(yùn)轉(zhuǎn)加熱不停,或者運(yùn)行不加熱、不停機(jī)。
6.門開(kāi)關(guān)
門開(kāi)關(guān)內(nèi)含有幾個(gè)輕觸開(kāi)關(guān)。在正常情況下,閉合開(kāi)關(guān)時(shí)有微小的觸點(diǎn)轉(zhuǎn)換聲音。 損壞后的故障表現(xiàn)為:整機(jī)不工作,運(yùn)轉(zhuǎn)不加熱,開(kāi)門時(shí)燒電源保險(xiǎn)管等。
7.熱繼電器
又稱熱切斷器、限溫開(kāi)關(guān)、熱敏開(kāi)關(guān)等,屬于自動(dòng)復(fù)位熱敏保護(hù)元件。將萬(wàn)用表置于RxlO擋,兩表筆分別接熱切斷器兩接線端,常溫下阻值應(yīng)為0歐,高溫且達(dá)到其標(biāo)注值時(shí)阻值應(yīng)為無(wú)窮大,當(dāng)溫度下降一定值時(shí)又自動(dòng)變?yōu)?歐。熱繼電器損壞后,應(yīng)換用同規(guī)格參數(shù)的繼電器,如換用標(biāo)注溫度過(guò)低者會(huì)引起誤保護(hù);換用標(biāo)注溫度過(guò)高者則達(dá)不到保護(hù)目的
8.雙向二極管
將指針萬(wàn)用表置于Rxl0k擋,兩表筆分別接雙向二極管兩極,正反向電阻均應(yīng)為無(wú)窮大。雙向二極管擊穿、漏電,一般會(huì)引起微波爐不加熱或?qū)㈦娫幢kU(xiǎn)燒斷。檢查時(shí)如 果沒(méi)有該管,也可去除不用,去除后對(duì)電路的工作沒(méi)有影響,但該機(jī)會(huì)失去高壓過(guò)壓保護(hù)功能。
。
常見(jiàn)故障
1.加電無(wú)反應(yīng),保險(xiǎn)管完好
機(jī)械控鋪式微波爐:可檢查機(jī)械定時(shí)器、磁控管限溫器。電腦控制微波爐:觀察電腦板的保險(xiǎn)管,檢查電腦板上電源變壓器、磁控管限溫保護(hù)器。在排除故障后,可換上保險(xiǎn)管試機(jī)。
2.加電無(wú)反應(yīng),保險(xiǎn)管熔斷
檢查門開(kāi)關(guān)、微波高壓系統(tǒng)(高壓變壓器、高壓二極管、磁控管、高壓電容)、風(fēng)扇電機(jī)、轉(zhuǎn)盤電機(jī)。在排除故障后,可換上保險(xiǎn)管試機(jī)。
檢查高壓變壓器主要是觀察初級(jí)繞組、高壓繞組有沒(méi)有燒焦的痕跡,有沒(méi)有絕緣漆的焦糊味道。
3.屢燒電源保險(xiǎn)管
先檢查門開(kāi)關(guān)、高壓變壓器,然后再檢查微波系統(tǒng)中其他器件,如高壓二極管、高壓電容、雙向二極管、磁控管等。
4.能運(yùn)轉(zhuǎn),但微波不加熱
先測(cè)量高壓變壓器初級(jí)有無(wú)供電,然后根據(jù)測(cè)量結(jié)果確定檢修范圍。若測(cè)得高壓變壓器初級(jí)無(wú)AC220V供電,機(jī)械控制微波爐,應(yīng)檢查定時(shí)器、門開(kāi)關(guān);電腦控制微波爐,應(yīng)檢查門開(kāi)關(guān)、電腦板火力繼電器及驅(qū)動(dòng)三極管。若測(cè)得高壓變壓器初級(jí)有AC220V電源, 則檢查高壓變壓器、高壓保險(xiǎn)、高壓二極管、保護(hù)二極管。
5.微波不加熱,噪聲增大或震動(dòng)大. 重點(diǎn)檢查微波系統(tǒng),如高壓二極管、高壓變壓器、高壓電容、雙向二極管、磁控管。
6.微波加熱慢,火力較以前明顯減小此故障通常是磁控管老化,少數(shù)是功率控制選擇開(kāi)關(guān)或功率繼電器觸點(diǎn)不良。
7.燒烤不加熱 檢查燒烤器有無(wú)AC220V供電。如果供電正常,更換燒烤管;如果沒(méi)有供電電壓,檢查燒烤控制電路,如燒烤限溫保護(hù)器、燒烤開(kāi)關(guān),對(duì)于電腦控制式微波爐,還要檢查燒烤繼電器及驅(qū)動(dòng)三極管等元件。
8、開(kāi)機(jī)后內(nèi)膽打火 在確認(rèn)用戶沒(méi)有使用金屬器皿的情況下,檢查云母片是否燒焦,內(nèi)膽是否太潮濕。
9.啟動(dòng)或停止鍵失靈
一般見(jiàn)于電腦控制式微波爐,檢查薄膜開(kāi)關(guān)。
10.電腦式微波爐上電有顯示,但不啟動(dòng)檢查門開(kāi)關(guān)和面板上開(kāi)關(guān)。
11.有時(shí)不啟動(dòng),有時(shí)自動(dòng)切換功能,蜂鳴器誤響
測(cè)量CPU的+5V、復(fù)位、時(shí)鐘振蕩腳電壓,更換晶體。
12.托盤不運(yùn)轉(zhuǎn)
在確認(rèn)轉(zhuǎn)軸與軌道正常的情況下,檢查托盤同步電機(jī)及電機(jī)供電電壓。
13.風(fēng)扇電機(jī)不運(yùn)轉(zhuǎn)
檢查風(fēng)扇電機(jī)及供電。
14.打開(kāi)爐門后,爐托盤電機(jī)仍轉(zhuǎn)
電腦控制式微波爐,檢查電腦板上的主繼電器及控制三極管;機(jī)械控制微波爐,檢查爐門開(kāi)關(guān)。
15.機(jī)械微波爐加熱不停機(jī) 檢查定時(shí)器電機(jī)是否損壞,定時(shí)鈕轉(zhuǎn)軸是否與面板卡住,定時(shí)器電機(jī)供電是否正常。
定時(shí)器電機(jī)有AC220V、AC50V之分。若風(fēng)扇電機(jī)損壞,也會(huì)引起定時(shí)器電機(jī)停轉(zhuǎn)。
一:不加熱故障(轉(zhuǎn)盤、燈都不工作)一般是低壓故障(低壓故障一般是由于低壓供電線路有問(wèn)題,形成220V交流電壓沒(méi)有送往高壓變壓器或變頻板,然后高壓局部不工作惹起不加熱。低壓局部大多由于定時(shí)器損壞(機(jī)械式微波爐)或電腦板繼電器損壞(電腦型微波爐)所致,還有少量微波爐因微動(dòng)開(kāi)關(guān)所致。)
1. 電源電壓低
2. 檢查門開(kāi)關(guān)故障
3. 檢查電源保險(xiǎn)絲管
二:不加熱故障(轉(zhuǎn)盤、燈都工作)一般是高壓高壓故障(高壓故障一般是由三大元器件引起的,高壓二極管、磁控管、高壓變壓器。因品牌和運(yùn)用時(shí)間長(zhǎng)短的不同,三大元器件的損壞幾率也存在差別,格蘭仕微波爐不加熱多數(shù)由于高壓二極管短路所致按時(shí)間揣測(cè),8年之內(nèi)的微波爐不加熱二極管短路引起的比例多,8年之外的微波爐不加熱磁控管造成不加熱的多數(shù)。(另可根據(jù)噪聲判斷,變大的是高壓二極管壞,噪聲變小的是磁控管壞),而還有很少的一部分是因?yàn)楦邏鹤儔浩鲹p壞導(dǎo)致微波爐不加熱,此類緣由較少。)
1. 磁控管損壞
2.高壓二極管損壞
3. 導(dǎo)線接觸不好
4.溫控開(kāi)關(guān)或定時(shí)器接點(diǎn)接觸不良
5. 電腦板損壞
6. 高壓變壓器損壞
7. 高壓保險(xiǎn)管損壞
8. 高壓電容損壞
END
注意事項(xiàng)
因過(guò)量微波對(duì)人體有害,要求維修中做到下列幾點(diǎn):1.打開(kāi)微波爐外殼加電試機(jī)或維修前,應(yīng)拔掉高壓變壓器初級(jí)一個(gè)插頭;2.檢查非爐門故障和檢修非爐門開(kāi)關(guān)部位時(shí),不要擰動(dòng)、拆卸爐門開(kāi)關(guān)固定螺絲;3.修自動(dòng)啟動(dòng)故障機(jī)時(shí),不要在爐門打開(kāi)情況下試機(jī)。
拆裝時(shí)可能觸及到250V以上電壓的部件有:磁控管、高壓變壓器、高壓二極管、高壓保險(xiǎn)絲。因此,在微波爐運(yùn)行狀態(tài)時(shí),維修或接近這些電路均是相當(dāng)危險(xiǎn)的,并禁止測(cè)試高壓電路中的電壓,包括磁控管的燈絲電壓。
微波爐停止工作后,高壓電容內(nèi)的充電會(huì)持續(xù)30秒或更長(zhǎng)一段時(shí)間,因此更換或測(cè)試高壓微波系統(tǒng)器件時(shí),應(yīng)先對(duì)高壓電容放電。磁控管、爐門安裝不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致微波泄漏、超標(biāo)。
微波爐是利用食物在微波場(chǎng)中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波在微波爐腔建立起微波電場(chǎng),并采取一定的措施使這一微波電場(chǎng)在爐腔...
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