通常，RFID系統(tǒng)中包含三個(gè)主要組件：RFID標(biāo)簽，RFID天線和RFID閱讀器。在冷鏈中，主要使用無(wú)源RFID標(biāo)簽。它們更小，更便宜且移動(dòng)性更強(qiáng)。這些標(biāo)簽沒(méi)有電源，應(yīng)由RFID讀取器提供的能量供電以傳輸數(shù)據(jù)。RFID天線（通常與RFID讀取器集成在一起）為標(biāo)簽提供能量，并將數(shù)據(jù)從標(biāo)簽轉(zhuǎn)發(fā)回讀取器。RFID讀取器用于從標(biāo)簽讀取數(shù)據(jù)。閱讀器從RFID標(biāo)簽中獲取無(wú)線電信號(hào)，將其轉(zhuǎn)換為數(shù)字信息，然后將其發(fā)送到云平臺(tái)以進(jìn)行進(jìn)一步處理（連同有關(guān)閱讀器位置和閱讀時(shí)間的數(shù)據(jù)）。這就是IIoT接管的地方。

由于供應(yīng)鏈涉及敏感產(chǎn)品，例如食品，藥品和現(xiàn)代納米材料，因此即使是一個(gè)很小的錯(cuò)誤，無(wú)論是溫度控制不當(dāng)還是濕度高于建議水平，都可能導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)。在制藥行業(yè)中，有20%的藥品由于冷鏈流程破裂而受損。食物浪費(fèi)更加嚴(yán)重。據(jù)BCG稱，僅在美國(guó)，每年由于冷鏈故障導(dǎo)致的食物變質(zhì)為16億噸。

諸如RFID和IIoT之類的此類技術(shù)通過(guò)提高對(duì)敏感產(chǎn)品的位置，特性和狀況的可見(jiàn)性，有助于解決冷鏈效率低下的問(wèn)題。在本文中，我們將探討RFID和工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)（IIoT）技術(shù)如何幫助解決冷鏈問(wèn)題并使冷鏈更加可靠和透明。

RFID和IIoT：其作用和工作原理

嚴(yán)重的冷鏈效率低下通?？梢宰匪莸綄?duì)敏感貨物的位置和狀況沒(méi)有足夠了解的企業(yè)。RFID和IIoT 提供對(duì)數(shù)據(jù)的訪問(wèn)，從而消除了冷鏈問(wèn)題的根本原因。這里是對(duì)這些技術(shù)如何工作的更仔細(xì)研究。

物聯(lián)網(wǎng)

IIoT使用連接到產(chǎn)品包裝，倉(cāng)庫(kù)貨架和車輛的傳感器網(wǎng)絡(luò)來(lái)跟蹤敏感產(chǎn)品的存儲(chǔ)條件。伴隨著它，作為IIoT系統(tǒng)核心的云平臺(tái)為RFID和傳感器生成的數(shù)據(jù)提供了存儲(chǔ)和分析功能。IIoT系統(tǒng)接收RFID和傳感器讀數(shù)，通過(guò)分析算法運(yùn)行它們，并以儀表盤，報(bào)告，實(shí)時(shí)產(chǎn)品位置圖等形式可視化結(jié)果。此外，IIoT系統(tǒng)使用Web或移動(dòng)應(yīng)用程序來(lái)實(shí)現(xiàn)通信例如，當(dāng)倉(cāng)庫(kù)溫度接近臨界閾值時(shí)，可以與用戶一起警告?zhèn)}庫(kù)工作人員。

RFID和IIoT：要跟蹤的參數(shù)

RFID和IIoT幫助維持所有冷鏈環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質(zhì)量，并提供了監(jiān)視以下各項(xiàng)的機(jī)會(huì)：

產(chǎn)品位置和移動(dòng)

RFID用于跟蹤制造和存儲(chǔ)設(shè)施中的敏感產(chǎn)品，并確定貨物何時(shí)離開(kāi)或到達(dá)特定設(shè)施。只要帶有RFID標(biāo)簽的產(chǎn)品通過(guò)安裝在工廠或倉(cāng)庫(kù)關(guān)鍵點(diǎn)的RFID閱讀器，標(biāo)簽就會(huì)被自動(dòng)掃描和定位，并且相應(yīng)產(chǎn)品的位置也會(huì)在數(shù)據(jù)庫(kù)中自動(dòng)更新。

為了在整個(gè)冷鏈上創(chuàng)建一個(gè)更加連貫的跟蹤網(wǎng)絡(luò)，可以將RFID與GPS配對(duì)。GPS可以跟蹤運(yùn)輸貨物的車輛，確定特定車輛在其交付周期中的位置，并估計(jì)何時(shí)可能到達(dá)目的地。另外，當(dāng)制造商將物流業(yè)務(wù)外包時(shí)，物流公司可以從涉及產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)能囕v中收集GPS數(shù)據(jù)，并與制造商共享。

單個(gè)產(chǎn)品包裝的屬性

有了RFID和IIoT，庫(kù)存專家可以挖掘任何參數(shù)，以全面了解現(xiàn)有產(chǎn)品。例如，他們可以了解到，在1，000個(gè)SKU X包裝中，有200個(gè)包裝的有效期限不到30天?，F(xiàn)在，當(dāng)庫(kù)存專家收到SKU X的訂單時(shí)，他們可以選擇最接近到期日期的包裹并先發(fā)貨。

產(chǎn)品存放條件

為了保持敏感貨物的質(zhì)量，可以將溫度和濕度傳感器安裝到存儲(chǔ)產(chǎn)品和運(yùn)輸產(chǎn)品的倉(cāng)庫(kù)貨架或冷藏柜的內(nèi)側(cè)。結(jié)果，制造商可以訪問(wèn)有關(guān)影響敏感產(chǎn)品保質(zhì)期的環(huán)境參數(shù)的最新信息。

例子

讓我們考慮如何將RFID和IIoT應(yīng)用于乳制品行業(yè)優(yōu)化冷鏈運(yùn)營(yíng)的示例。假設(shè)一家乳制品企業(yè)生產(chǎn)了一批新的咸味干酪。奶酪紙箱包裝在一起，每個(gè)包裝都帶有RFID標(biāo)簽。標(biāo)簽的ID與有關(guān)它們所附加的包裝的數(shù)據(jù)（包裝中的紙箱數(shù)量，生產(chǎn)日期，倉(cāng)庫(kù)中的位置等）相關(guān)聯(lián)，并保存到云數(shù)據(jù)庫(kù)中。

當(dāng)企業(yè)收到一份新訂單，例如1，000箱奶酪時(shí)，庫(kù)存專員將使用Web或移動(dòng)應(yīng)用程序執(zhí)行以下操作：

檢查所需紙箱數(shù)量是否可用。檢查哪些包裝的到期時(shí)間更短，以便可以先將它們發(fā)送給分銷商。在倉(cāng)庫(kù)（行，架子等）中快速找到所需的包裝。倉(cāng)庫(kù)工人領(lǐng)取包裹并將其運(yùn)輸?shù)絺}(cāng)庫(kù)的運(yùn)輸區(qū)域。在運(yùn)輸區(qū)域的出口處，RFID閱讀器掃描附在包裝上的RFID標(biāo)簽，并檢查是否已運(yùn)輸所有要求的包裝。由于IIoT解決方案與訂單管理系統(tǒng)的集成，因此在掃描時(shí)會(huì)自動(dòng)記錄運(yùn)輸。

這些包裝放在車輛中，每輛車都配備有溫度和濕度傳感器。傳感器提供有關(guān)途中奶酪狀況的數(shù)據(jù)，通知駕駛員需要調(diào)整環(huán)境參數(shù)，并在違反運(yùn)輸條件時(shí)通知駕駛員和制造商。在途中，車輛的GPS跟蹤器會(huì)向制造商和分銷商更新有關(guān)交付中車輛的位置的信息，以便他們可以動(dòng)態(tài)跟蹤貨運(yùn)狀態(tài)。

沒(méi)有比連接的冷鏈更龐大的挑戰(zhàn)了。依靠技術(shù)驅(qū)動(dòng)的解決方案，企業(yè)應(yīng)牢記以下幾點(diǎn)：

實(shí)施連接的冷鏈可能會(huì)耗費(fèi)大量時(shí)間和精力，而部署連接的供應(yīng)鏈實(shí)施所需的技術(shù)基礎(chǔ)架構(gòu)通常會(huì)涉及大量投資。因此，要跟蹤的產(chǎn)品成本或冷鏈優(yōu)化潛力應(yīng)足夠高，以使解決方案得到回報(bào)。一些RFID標(biāo)簽在同時(shí)掃描時(shí)可能會(huì)遇到碰撞。因此，企業(yè)應(yīng)仔細(xì)考慮使用標(biāo)簽的條件，以選擇最佳頻率的標(biāo)簽，并以適當(dāng)?shù)母采w范圍和讀取速率部署RFID閱讀器。

互聯(lián)冷鏈的好處

通過(guò)RFID和IIoT獲得的數(shù)據(jù)使冷鏈更加簡(jiǎn)化，并推動(dòng)了以下改進(jìn)：

廢物預(yù)防

所有易腐產(chǎn)品中有40%從未將其提供給客戶，這是大量的浪費(fèi)。提供有關(guān)敏感貨物的存儲(chǔ)和運(yùn)輸狀況的詳細(xì)，實(shí)時(shí)信息后，制造商可以采取預(yù)防措施來(lái)節(jié)省產(chǎn)品并顯著減少浪費(fèi)。

降低運(yùn)營(yíng)成本并改善客戶服務(wù)

RFID和IIoT在冷鏈中的應(yīng)用使庫(kù)存管理更加全面。制造商可以及時(shí)收到有關(guān)運(yùn)輸延遲和違反環(huán)境參數(shù)的警報(bào)，從而可以動(dòng)態(tài)管理冷鏈問(wèn)題，從而降低運(yùn)營(yíng)成本并提高客戶服務(wù)質(zhì)量。

優(yōu)化庫(kù)存管理

庫(kù)存專家可以獲取的有關(guān)產(chǎn)品位置和屬性的詳細(xì)數(shù)據(jù)越多，他們就越有可能在正確的時(shí)間，正確的位置獲得正確的產(chǎn)品。結(jié)果，他們可以減少手頭的易腐爛貨物數(shù)量，仍然能夠滿足冷鏈末端的客戶需求。

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