2020年是不平凡的一年，新冠疫情這一近年來最大的黑天鵝事件，改變了全球經濟的走勢。這一年家電行業遭遇增長壓力，多個家電品類市場規模迎來負增長。其中，廚衛家電行業，特別是線下市場更是經受了嚴酷的考驗。

而值得一提的是，隨著疫情在我國得到有效控制，廚衛電器線下市場，在疫情后期的回暖，十分迅速，表現出欣欣向榮。

據奧維云網發布的線下監測數據顯示，廚衛家電的代表品類吸油煙機，在1月的線下市場規模同比出現大幅上漲。2021年1月線下油煙機零售量13.0萬臺，同比上漲29.6%；零售額4.4億元，同比上漲43.7%。從地區情況來看，所有級別的市場規模同比均有大幅上漲。

據奧維云網（AVC）監測數據顯示，30個地區銷額同比增長，省級排名前三分別為云南省規模同比增長33.4%，吉林省同比增長29.8%，四川省同比增長24.4%；城市方面：上海市規模同比增長57.9%，北京市同比增長38.4%。與此同時同時，產品迭代速度維穩，本月有25款機型新晉TOP50行列。價格方面，市場整體均價相較去年有所上漲，同比上調11.0%。從價格段分布來看高端機型更加受到消費者青睞，4500-5999元段結構性占比同比大幅提升5.5%，7000+元段結構性占比同比大幅提升2.5%。

此外，新興廚衛電器代表品類洗碗機，1月份線下市場數據同樣迎來大漲。據奧維云網（AVC）監測數據顯示，2021年1月洗碗機市場零售額為1.0億元，同比上升76.7%。全尺寸嵌入式&水槽式產品均價同比下降。西門子、方太、美的、老板表現較好。

電儲水熱水器方面，根據奧維云網（AVC）監測數據顯示，2021年1月電儲水熱水器市場零售額為3.0億元，同比上升30.6%。主銷60L-80L容積段同比上升，重點產品滲透率均有提升。海爾系、美的系機型表現較佳。

燃氣熱水器方面，根據奧維云網（AVC）監測數據顯示，2021年1月燃氣熱水器市場零售額為4.7億元，同比上升61.3%。高價格段產品同比上升，零冷水占比上升7.2%。各品牌競爭激烈，16L產品為市場主流。

凈水器方面，2021年1月，凈水器線下市場借助年貨節及渠道主推，線下市場同比出現明顯復蘇，據奧維云網線下監測數據顯示，1月份凈水線下市場銷額規模1.9億元，同比增長34.5%。從價格段情況來看2500-3500元及4000-4499元份額大幅度增加，可以看到較去年同期市場仍以促銷為主，且中端市場開始出現明顯增長趨勢。

整的來看，廚衛家電市場在2021年開年迎來“開門紅”。有行業專家表示，廚衛家電產業經受考驗，并且順利通過考驗。在后疫情時代，在企業和渠道積極推進之下，廚電未來市場前景不可限量。
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